Mesa de entrenamiento Sous Chef- Universidad de Florida Central
Descripción del trabajo
Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tu yo auténtico.
Role se encuentra en la Universidad de Florida Central
Acerca de Levy
La empresa pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, Levy es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su industria. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.
Resumen del trabajo
Descripción del puesto:
Ofrezca excelencia culinaria entre bastidores! Como Sous Chef en la UCF, apoyarás al chef ejecutivo y al equipo de liderazgo de cocina en la ejecución de un servicio de alimentos de alta calidad. Ayudarás a gestionar la producción, a mantener los estándares de seguridad alimentaria y a dirigir las operaciones diarias de preparación y servicio con eficiencia y pasión.
Cualificaciones:
Título culinario o experiencia práctica equivalente
De 3 a 5 años de experiencia profesional en cocina
Gran conocimiento de los procedimientos de cocina, la seguridad alimentaria y el saneamiento
Capacidades de liderazgo con la capacidad de capacitar y motivar a los equipos
Competente en la ejecución de recetas y la gestión del tiempo en un entorno de gran volumen
Responsabilidades clave:
Dirige y supervisa las operaciones diarias de preparación y línea
Supervise la producción, la calidad y el control de las porciones de los alimentos
Apoye la ejecución de eventos con catering y servicios de comidas
Mantenga la limpieza de la cocina y el almacenamiento adecuado de los alimentos
Capacite y guíe al personal culinario según los estándares de Levy
Colabore con chefs experimentados en el menú y la preparación
¿Sientes curiosidad por la vida en Levy? Échale un vistazo: Levy Culture
Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Plan de tiempo libre flexible
- Licencia parental remunerada
- Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
- Permiso personal
- Programa de compras asociadas
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Número de identificación requerido: 1434089
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 6/19/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1434089