Las concesiones lideran | T-Mobile Arena

Resumen del puesto

Misión: Ganar constantemente un cliente a la vez mediante el trabajo en equipo y viviendo «la diferencia de Levy».

Deberes y responsabilidades esenciales:

• Debe mantener el conocimiento de las ofertas de alimentos y bebidas
• Se asegura de que las operaciones de ubicación de alimentos se ejecuten de manera eficiente y monitorea el inventario
• Comprender las prioridades del servicio y mantener una actitud organizada, proactiva y enérgica
• Actúa con un sentido de urgencia y brinda un servicio amable y eficiente a los compañeros de equipo y a los huéspedes
• Es responsable de garantizar la ubicación como producto para operar, solicitando un producto para la ubicación y guardándolo
• Carga de trabajo en días que consisten en cargar y almacenar tanto la comida como los bares
• Entiende y puede describir las ofertas del menú, los empaques, la presentación y los precios; utiliza de manera efectiva técnicas sugerentes y de venta adicional
• Utiliza con precisión el sistema de punto de venta
• Es responsable de contabilizar con precisión las transacciones crediticias; sigue las pautas de manejo de efectivo y notificación de propinas
• Rellena con precisión y de forma completa las hojas de stands, las listas de verificación, las hojas de estropeado o comida gratis y los formularios de incidentes relacionados con el alcohol
• Fomenta un ambiente hospitalario al saludar a los invitados por todo el estadio
• Se adhiere a las directrices de Levy Restaurants Company, tal como se indica en el manual de capacitación para miembros del equipo y en el manual del empleado
• Sigue las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas
• Mantiene los estándares de higiene, salud y seguridad en las áreas de trabajo
• Comunica los problemas de los huéspedes a la gerencia
• Otros deberes y tareas asignados por la gerencia

Habilidades y calificaciones requeridas:

• Debe tener de 2 a 4 años de experiencia previa en la industria de servicios de comida rápida
• Al menos de 1 a 3 años de experiencia en supervisión
• Conocimientos básicos de las normas y reglamentos del SNHD
• Capacidad para trabajar bien en un entorno orientado al equipo, acelerado e impulsado por eventos
• Sólidas habilidades de comunicación; capacidad para escuchar y comunicarse de manera efectiva con los huéspedes; retener y comunicar la información del menú y las preferencias de servicio
• Capacidad para interactuar con los compañeros de trabajo y el personal directivo de una manera clara, profesional y respetuosa, centrándose en generar un ambiente de trabajo positivo, entusiasta y cooperativo
• Capacidad para operar con precisión el sistema informático del punto de venta
• Capacidad para calcular las funciones matemáticas básicas (suma, resta, multiplicación, división, porcentajes) relacionadas con las transacciones de POS y el inventario de productos
• Mantenga constantemente una apariencia, una postura y una higiene bien cuidadas
• Capaz de comunicarse de manera efectiva al hablar, escribir y comprender el inglés
• Debe ser mayor de edad para servir alcohol y poseer una tarjeta de salud y TAM
• Requiere la capacidad de trabajar en horarios flexibles, incluidas las noches, los fines de semana y los días festivos

Requisitos físicos:

• Alcanza, levanta, agacha, dobla y limpia con frecuencia para mantener las áreas de servicio
• Levanta, empuja y arrastra hasta 50 libras para la instalación, el servicio y la limpieza
• Capacidad para estar de pie y caminar durante todo el turno, lo que incluye subir y bajar escaleras y levantar objetos según lo exijan las tareas laborales
• Trabaja en los lugares asignados dictados por la gerencia

Uniforme:

• Se adhiere a las pautas de apariencia de la ubicación
• Pantalones de vestir negros con cinturón en la cintura
  • No pueden ser jeans, pantalones cargo o spandex. Debe ser negro. Sin pantalones cortos.
• Se deben seguir todas las demás pautas de apariencia personal tal como se indica en el Manual de Levy