Jefe de cocina (servicio de catering)

• Estamos contratando inmediatamente para un puesto de chef de cocina de catering.
• Ubicación: Sunnyvale CA.
• Horario: lunes a viernes (flexible)
• Rango salarial: entre 84 000 y 92 000$ al año

Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte a este trabajo por mensaje de texto? Envía un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busca el número de identificación de solicitud 1430474.

La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

¿Está buscando un trabajo con salarios y beneficios competitivos, en el que pueda aprender y crecer mientras marca una diferencia en el mundo? Estamos contratando! Bon Appétit Management Company opera más de 1000 cafés en todo el país para empresas, universidades y museos, así como unas pocas docenas de restaurantes públicos. Hemos estado a la vanguardia del sector en cuanto a abastecimiento responsable desde el punto de vista social y medioambiental, desde productos del mar sostenibles hasta huevos de gallinas criadas en jaulas. Cocinamos todo desde cero con ingredientes locales frescos.

Acerca de ti

Para apoyar nuestro crecimiento, buscamos un chef de catering para el programa Compass at Google Catering. Motivarás, capacitarás, desarrollarás y dirigirás a los miembros del equipo para que entreguen alimentos deliciosos y nutritivos, un servicio excepcional y logren las metas y proyectos diarios. Este puesto supervisa las tareas administrativas y operativas diarias, incluida la gestión y el análisis financieros y la seguridad alimentaria y laboral.

El chef de cocina de catering se centrará en la excelencia culinaria para que el programa de catering respalde la excelencia operativa. Este puesto depende del chef ejecutivo y aprovechará sus sólidas habilidades culinarias y operativas para asociarse con las partes interesadas clave (gastronomía, nutrición, marketing, ciencias del comportamiento, desarrollo de conceptos, adquisiciones, gestión de riesgos, operaciones y enfoque personal) a fin de promover los estándares, las expectativas del programa alimentario y mejorar la experiencia de los usuarios (socios).

Las grandes cosas que harás:

• Diseñe, administre y sea dueño de la experiencia general, no solo de las ofertas
• Sorprende y deleita en un entorno vanguardista
• Promueva una cultura de seguridad alimentaria y laboral
• Siente pasión por la preparación y el sabor de los alimentos de calidad
• Siga todas las expectativas y guías del menú y de producción/preparación, la lista de verificación de apertura/cierre y las guías de responsabilidades
• Prepara comidas bien balanceadas para alimentar a los huéspedes
• Establezca una expectativa de hospitalidad que sea amable y atractiva
• Capacite y desarrolle a los miembros del equipo
• Asegúrese de que todos los productos e ingredientes se compren siguiendo los estándares de compra y los compromisos de sostenibilidad del sector y del programa alimentario
• Cumpla con todos los plazos de nómina, servicio, cuentas por cobrar, recursos humanos y todos los demás plazos establecidos por nuestro socio y la gerencia
• Trate a todos con profesionalismo, cuidado y respeto
• Trabaje con el supervisor directo y el departamento de catering para trabajar dentro del presupuesto y mantener los estándares
• Trate a todos con profesionalismo, cuidado y respeto

Qué buscamos en el buen candidato:

• El título de un programa postsecundario de formación en artes culinarias es una ventaja
• Cuatro años de experiencia profesional en cocina en un puesto directivo
• Experiencia liderando equipos a través de la producción y el servicio de catering
• Fuerte pasión por la buena comida y la hospitalidad
• Capacidad para seguir estrictos estándares de salud y seguridad
• Gestione el tiempo de manera eficaz y priorice las tareas para cumplir con los plazos
• Demuestre buen juicio y habilidades para tomar decisiones
• Mantenga una actitud positiva bajo presión y motive al equipo
• Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo
• Experiencia trabajando en un entorno cambiante y de ritmo rápido
• Excelentes habilidades de comunicación tanto escritas como verbales
• Conocimientos prácticos de Google Suite

A los asociados de Bon Appétit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos. Los puestos a tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro de mascotas, beneficios voluntarios, incluido el seguro de enfermedades críticas, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: seguro médico, dental, de visión, seguro de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios de viaje, empleado Programa de asistencia, cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarlos de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.

Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua. Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

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