Hourly Chef - Richmond Raceway
Descripción del trabajo
Título del puesto: [[title]]
Pago inicial: 21,00$ por hora
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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora tiene una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes de todo el país.
Los puestos en este lugar pueden requerir la vacunación contra la COVID-19. Cuando la ley lo permita, es posible que a los candidatos a los que se les ofrezca un puesto para esta cuenta se les pregunte por su estado de vacunación, que debe cumplir con los requisitos comerciales mínimos. Se tendrán en cuenta todas las exenciones religiosas, médicas o de otro tipo reconocidas legalmente en relación con el estado de vacunación.
Resumen del trabajo
Resumen: Dirige, coordina y evalúa a los asociados asignados en la cocina, la producción de alimentos y el servicio de alimentos.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Supervisa, coordina y participa en las actividades de los cocineros y otros asociados que se dedican a preparar, cocinar y servir alimentos. Garantiza que se cumplan todos los estándares de manipulación de alimentos, saneamiento y servicio al cliente.
- Supervisa a los empleados de cocina cada hora, incluyendo las entrevistas, la programación, la nómina, la capacitación, el asesoramiento, la participación en las revisiones y la recomendación de medidas disciplinarias.
- Prepara de manera eficiente alimentos de alta calidad de acuerdo con recetas estandarizadas para cumplir con los cronogramas de producción, entrega y servicio. Sirve comidas o las prepara para la entrega.
- Garantiza una presentación adecuada, la calidad de los alimentos, el control de las porciones y el mantenimiento de las temperaturas de servicio adecuadas.
- Realiza un seguimiento del uso, el desperdicio y el consumo de alimentos hasta solicitar o comprar el producto.
- Recibe e inspecciona los productos y los suministros para comprobar su calidad y cantidad a fin de garantizar un inventario adecuado.
- Mantiene el saneamiento de los equipos, suministros y utensilios. Limpia minuciosamente la estación de trabajo antes de salir del área. Mantiene el equipo de visualización limpio y libre de residuos durante el servicio de comidas para garantizar el cumplimiento de los requisitos de higiene, seguridad, producción y comercialización.
- Ayuda a seleccionar y desarrollar recetas y menús.
- Realiza las demás tareas que se le asignen.
Aplica a Levy hoy!
Levy es miembro de Compass Group USA
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia, sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
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- Programa de compras para asociados
- Programa de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Programa de asistencia al empleado
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 11/22/2023
Estado del trabajo: Part Time
Referencia laboral #: 1225826