GERENTE PREMIUM EN COVENANT HEALTH PARK
Descripción del trabajo
Salario:
Otras formas de compensación:
Grado salarial: 11
Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tú mismo de forma auténtica.
Acerca de Levy
La empresa pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su industria. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.
Resumen del trabajo
Este puesto estará ubicado en Covenant Health Park en Knoxville, Tennessee. Sede de los Knoxville Smokies, este estadio multiusos se encuentra actualmente en construcción y se inaugurará en 2025.
Como gerente premium, será responsable de administrar el departamento premium (suites, clubes y restaurantes) para lograr la mejor experiencia posible para los huéspedes, la satisfacción de los socios y los mejores resultados financieros posibles. El candidato ideal será un líder de operaciones con experiencia que se centre en las personas y los estándares de calidad, preferiblemente con un entorno de alta gama o de alta cocina.
Responsabilidades detalladas
- Supervisar todos los aspectos de las operaciones premium
- Garantizar la contratación y la formación de los miembros del equipo en nuestros estándares y procedimientos
- Trabajamos con el equipo directivo de la sucursal para impulsar de forma continua mejoras en la satisfacción de los huéspedes y los resultados financieros
- Impulsar la participación dentro del departamento premium
- Supervisar todos los aspectos de la planificación de la temporada y la preparación de los eventos para garantizar la máxima preparación para los eventos
- Establecer relaciones con los huéspedes habituales y los propietarios de suites
- Colaborar con el equipo culinario para supervisar el desarrollo de los menús de todos los espacios premium
- Configurar y garantizar el uso coherente del sistema de gestión de suites para el departamento premium
- Garantice la disponibilidad de material impreso para respaldar las promociones y la comunicación de ofertas premium
- Colaborar con el socio de ubicación para implementar la visión y el plan operativo de los espacios patrocinados dentro del departamento premium
- Supervisar las actividades de prevención de pérdidas, incluida la gestión de las entregas y cobros de efectivo, la cumplimentación de los registros de las desviaciones de efectivo y la supervisión del procedimiento nocturno de productos agotados (GOS)
- Garantizar que todos los aspectos de las operaciones premium estén en línea con los estándares fundamentales de Levy
- Supervisar las degustaciones anuales de los propietarios de suites en colaboración con el equipo culinario
- Asistir a las reuniones de BEO para planificar los próximos eventos
- Trabajando en colaboración con otros departamentos para garantizar la finalización precisa del proceso de solicitud
- Trabajando con el equipo culinario y de compras para revisar las tasas de consumo y actualizar los niveles nominales según sea necesario
- Garantizar el cumplimiento de todas las normas de información sobre tarjetas de pago
- Realizar un entrenamiento progresivo con los miembros del equipo
- Finalización de los informes financieros mensuales y la planificación de las acciones
- Garantizar el mantenimiento, la limpieza y la inspección regulares de todas las áreas y equipos de primera calidad
- Asegurarse de que se coloque toda la señalización adecuada del servicio de venta de bebidas alcohólicas y de que se sigan los protocolos del Servicio Responsable de Bebidas Alcohólicas
- Completar y procesar los registros de incidentes relacionados con el consumo de alcohol para identificar problemas o tendencias recurrentes
- Gestionar los descansos de los miembros del
- Supervisar las actividades de contratación de los miembros del equipo
- Organizar reuniones previas al turno para marcar la pauta de los eventos
- Ubicación de soporte: actividades de Keys to the Future para formar a los líderes del futuro
- Brinde apoyo a los miembros del equipo para orientar a los miembros del equipo para garantizar que todos los miembros del equipo que trabajan cada hora tengan las habilidades y los conocimientos necesarios para deleitar a nuestros huéspedes
- Supervisar los estándares de servicio durante los eventos para garantizar un alto nivel de experiencia a los huéspedes
- Garantizar la finalización precisa del inventario al final del mes
- Gestionar y resolver las quejas de los huéspedes
Descripción del puesto (continuación)
Continuación de las responsabilidades detalladas:
- Gestionar los incidentes/accidentes de los miembros del equipo y seguir todos los procedimientos de notificación requeridos
- Gestionar la incorporación de nuevos empleados directivos de acuerdo con nuestro proceso #bestdayever
- Se imparte capacitación mensual sobre seguridad para los miembros del equipo
- Gestionar la programación de los miembros del equipo de acuerdo con las previsiones de demanda
- Otras responsabilidades y deberes según lo asignado
- Apoyar otras ubicaciones/propiedades según sea necesario
Requisitos laborales
- Más de 2 años de experiencia en un puesto operativo de alimentos y bebidas
- Se prefiere una licenciatura en administración hotelera
- Alto nivel de conocimientos informáticos
- Pasión por la hostelería, la comida y el comercio minorista
- Excelentes habilidades interpersonales y de gestión de las partes interesadas
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Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Plan de tiempo libre flexible
- Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
- Programa de compras para asociados
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado. Número de identificación obligatorio: 1383468 Sector de impuestos [[Cust_ContacName]] DANIELLE M ROSE [[req_classification]]
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 1/20/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1383468