Descripción del trabajo

Restauración Wolfgang Puck

Título del puesto: Gerente general

Grado salarial: G16

Reporta a: Vicepresidente de Operaciones

Salario: entre 130.000 y 140.000 dólares

Otras formas de compensación: plan de bonificaciones

Wolfgang Puck Catering se compromete a contratar a personas que expresen su interés y pasión por las experiencias impulsadas por la hospitalidad; que provengan de diversos orígenes, tengan una mente abierta y sientan curiosidad por nuestros clientes e invitados; y, sobre todo, que posean una sonrisa y un espíritu acogedores. Nuestro objetivo final es desarrollar oportunidades de mentoría y desarrollo profesional a través de una cartera de talentos que nos permita promocionarnos desde dentro.

«Lo más importante en la vida, hagas lo que hagas, tiene que ser la pasión». Wolfgang Puck

El éxito en nuestro equipo comienza con nuestra cultura:

  • Tenemos la PASIÓN de Wolfgang por nuestro negocio, nuestro producto y nuestra gente, huéspedes y clientes.
  • Una mentalidad flexible es clave; somos socios comerciales estratégicos que desempeñamos múltiples funciones.
  • Nuestros servicios requieren una mentalidad de conserjería, una predisposición a la acción con una hospitalidad humilde.
  • Somos solucionadores de problemas listos para usar, que miramos a la vuelta de la esquina para que nuestros clientes y huéspedes no tengan que hacerlo.
  • Seleccionamos los recursos de la empresa y de los socios para hacer realidad la visión de nuestros clientes. Buscamos cultivar la próxima generación de talentos, proveedores y asociaciones.
  • Aportamos un enfoque empresarial para ofrecer resultados a nuestros clientes (a esto se le podría llamar rudimentario).
  • La colaboración y la apertura a herramientas empresariales innovadoras, las nuevas formas de pensar y la capacidad de asociarse entre departamentos son esenciales para crear soluciones empresariales óptimas.

«Puedo tener la mejor comida, pero si no tenemos gente buena, no vas a llegar muy lejos».

Resumen del trabajo

¿Estás listo para liderar un equipo dinámico en uno de los lugares más emocionantes de Houston? Como director general de Wolfgang Puck Catering, supervisarás los innovadores servicios gastronómicos del Centro Espacial de Houston, donde la creatividad culinaria se combina con la ciencia más avanzada. Imagínese elaborar platos únicos con nitrógeno líquido en las estaciones de acción y, al mismo tiempo, garantizar que cada comida sea una experiencia deliciosa. Con planes de ampliar y construir una nueva instalación para 2028, esta es su oportunidad de formar parte de una empresa en crecimiento que valora tanto las presentaciones espectaculares como los sabores deliciosos.

Responsabilidades principales:

  • Demuestre su experiencia en todos los aspectos de la gestión de los servicios de alimentos con un historial comprobado de éxito.
  • Asegúrese de que la operación cumpla con todos los plazos de servicio y otros plazos establecidos por la gerencia y/o los clientes.
  • Supervise todos los aspectos financieros, incluida la planificación, el desarrollo del presupuesto, el análisis y los informes financieros.
  • Mantenga interacciones proactivas y positivas con un grupo diverso de asociados, colegas, gerentes, proveedores y clientes.
  • Demuestre iniciativa y buen juicio al ayudar a los clientes, compañeros y subordinados.
  • Lleve a cabo reuniones de administración periódicas para garantizar un funcionamiento fluido.
  • Evalúe los problemas de forma rápida y precisa y haga las recomendaciones adecuadas.
  • Unidades de auditoría para garantizar el cumplimiento de las normas, reglamentos y códigos de la empresa, el gobierno y las agencias de acreditación en relación con el almacenamiento, la preparación, el saneamiento y el mantenimiento de registros de alimentos.
  • Contrate, capacite y oriente a los nuevos asociados de administración.

Cualificaciones preferidas:

  • Licenciatura en Administración de Servicios de Alimentos o campo relacionado; o título de A.A. más cinco a siete años de experiencia directamente relacionada.
  • Mínimo de cinco años de experiencia en administración operativa de servicios de alimentos, flexible según el título o la capacitación formal.
  • Amplio conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, el control de los costos de los alimentos, la comercialización y la presentación.
  • Experiencia en la rendición de cuentas de pérdidas y ganancias y en el servicio gestionado por contratos.
  • Experiencia preferida en la gestión de varias unidades.
  • Experiencia en operaciones minoristas de efectivo y marketing minorista.
  • Sólidas habilidades de supervisión, liderazgo, gestión y entrenamiento.
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita.
  • Comprensión de las prácticas financieras, presupuestarias, contables y computacionales.
  • Conocimientos informáticos competentes, incluidos varios programas informáticos, Microsoft Office, correo electrónico e Internet.

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Wolfgang Puck Catering es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Wolfgang Puck Catering se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Permiso personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Wolfgang Puck Catering mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación obligatorio: 1412618

Wolfgang Puck Catering

Abadía de Michael

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