Descripción del trabajo

En más de 300 colegios y universidades de todo el país, Chartwells Higher Education está reinventando la experiencia gastronómica en el campus. Estamos desafiando la norma y estableciendo nuevos estándares al invertir en espacios sociales de alta tecnología y repletos de comida que unen a las personas para promover relaciones e interacciones significativas. Somos creadores de diferencias que promueven la alimentación, unidos por el deseo de alimentar a las mentes hambrientas y preparar a los estudiantes para el éxito.

Buscamos asociados hambrientos, humildes e inteligentes que quieran unirse a una organización diversa y crecer con ella. Lo invitamos a comenzar su trayectoria profesional con nosotros y esperamos tener noticias suyas.

Resumen del puesto

OPORTUNIDADES DE REUBICACIÓN Y BONIFICACIÓN ANUAL DISPONIBLES
Chartwells Higher Education busca un gerente general dinámico para supervisar las concesiones, los restaurantes de primera calidad y los restaurantes deportivos de la Universidad de Houston! Chartwells se enorgullece de asociarse con la Universidad de Houston, ya que ofrece soluciones gastronómicas innovadoras y un servicio excepcional para mejorar la vida en el campus. Juntos, nuestro objetivo es crear experiencias memorables que reflejen las ricas tradiciones y la vibrante comunidad de la universidad. Esta es una oportunidad emocionante para dirigir las operaciones en una universidad que cuenta con uno de los programas de atletismo con más historia del país. Si eres un líder dinámico y te apasiona ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes e impulsar la excelencia operativa, queremos escucharte!

¿Por qué unirse a nosotros?
Liderazgo impactante: forme parte de un equipo que crea experiencias memorables para fanáticos, estudiantes e invitados.
Crecimiento profesional: obtenga exposición a operaciones a gran escala y a eventos de alto perfil.
Entorno dinámico: dirija las operaciones en un entorno dinámico y dinámico que celebre el espíritu del atletismo.

Responsabilidades clave: excelencia
operativa: dirija las operaciones diarias del servicio de alimentos en varios lugares del campus, garantizando un rendimiento eficiente y fluido.
Liderazgo del equipo: supervise e inspire a los gerentes, supervisores y trabajadores del servicio de alimentos; coordine la contratación, la capacitación y el desarrollo del personal de primera línea.
Responsabilidad financiera: administre los presupuestos y logre los objetivos de ventas, completando todos los informes financieros de manera precisa y puntual.
Relaciones con clientes y huéspedes: construya y mantenga relaciones sólidas con los clientes y huéspedes, solicitando regularmente comentarios para mejorar continuamente las operaciones.
Innovación e implementación: ejecute menús, promociones y programas de concesiones sin dejar de cumplir con los estándares operativos de Chartwells.
Preparación para eventos: realice recorridos diarios por las áreas de recepción (FOH) y de respaldo (BOH) para garantizar que cada evento esté listo desde el punto de vista operativo.
Cumplimiento y políticas: respete las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas y garantice el cumplimiento de todas las normas de seguridad y salud.
Proyectos especiales: asuma las tareas adicionales que se le asignen para apoyar el éxito del departamento y la universidad.

Calificaciones preferidas:

  • Licenciatura preferida o experiencia profesional equivalente.
  • De 8 a 10 años de experiencia en servicios de alimentos de primer nivel con al menos 6 años en un puesto directivo.
  • Se requiere una sólida experiencia en catering.
  • Experiencia gerencial comprobada en concesiones, bares o áreas relacionadas.
  • Experiencia en administración de personal, incluida la contratación, la supervisión, la evaluación y la planificación de la sucesión.
  • Capacidad para supervisar, capacitar, entrenar y desarrollar a los miembros del equipo de manera efectiva.
  • Experiencia en la compra de alimentos, el control de costos y la gestión de inventario.
  • Capacidad para crear y administrar presupuestos, previsiones financieras e informes preliminares.
  • Conocimiento de los controles HACCP, las normas de seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normas de salud e incendios.
  • Dominio de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint).
  • Conocimiento de los procedimientos de manejo de efectivo y la conciliación de los informes de efectivo.
  • La certificación ServSafe o del Departamento de Salud es una ventaja.
  • Gran atención a los detalles y capacidad para realizar múltiples tareas de manera efectiva en un entorno dinámico.
  • Etiqueta empresarial excepcional, gestión de relaciones con los clientes y comportamiento ético.


¿Listo para causar un impacto? Únase a Chartwells Higher Education y lidere la creación de experiencias gastronómicas y de eventos inolvidables en la Universidad de Houston. Aplica hoy para comenzar tu viaje con nosotros!

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Chartwells Higher Education es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Chartwells Higher Ed mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los asociados de Chartwells Higher Ed se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado

Número de identificación obligatorio: 1384697

Chartwells HE

JESSICA BARRICK

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Instrucciones de aplicación

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