Descripción del trabajo

Grupo Flik Hospitality

Salario: 50.000 dólares/año

Otras formas de compensación: bonificación trimestral

Qué hace que FLIK haga clic


¿Qué hace que FLIK haga clic? Nuestra gente. Las decisiones, acciones y actitudes de nuestros asociados se ganan la confianza y la lealtad de nuestros clientes todos los días. Sabemos cómo elegirlos y sabemos cómo hacerlos crecer. Todo comienza con la contratación de personas que compartan nuestra pasión por la comida y la hospitalidad. Una vez que encontramos el talento adecuado, alentamos, valoramos y reconocemos sus contribuciones.

Mantenemos a nuestra gente renovada, entusiasmada y comprometida al brindarles capacitación práctica y educarlos sobre las últimas tendencias. Les damos la oportunidad de subir el listón con éxito. A nuestra gente le encanta lo que hace y les encanta compartir su pasión. Únase a nuestro equipo y compruebe la diferencia de FLIK. Donde un trabajo no es solo un trabajo, sino el comienzo de una carrera en la que puedes prosperar.

 

 

Resumen del trabajo

Al trabajar como gerente de ventas de catering, coordinará y supervisará de manera efectiva los eventos de catering internos y externos. Serás responsable del desarrollo del menú, así como de las funciones de costes y marketing en lo que respecta al departamento de catering. Implementarás el control de los costos laborales, el control de los costos de los alimentos, la preparación, el transporte, la configuración, el funcionamiento y la limpieza de todos los eventos.

Responsabilidades clave:

  • Contrata, capacita y desarrolla a los gerentes, y participa activamente en el desarrollo de las técnicas de servicio, la presentación de los menús, las políticas y los procedimientos
  • Crea estados operativos, informes y presupuestos operativos, y revisa el cobro de cuentas por cobrar
  • Crea actividades de catering, libros, planes y funciones dirigidas
  • Crea propuestas, contratos y pedidos para eventos de banquetes
  • Prepara y supervisa los presupuestos, las metas financieras y las previsiones
  • Mantiene la base de datos de clientes locales y construye y mantiene relaciones con los proveedores
  • Garantiza que se sigan todos los procedimientos de seguridad y saneamiento de conformidad con el HACCP
  • Realiza tareas relacionadas y proyectos especiales según lo asignado

Cualificaciones preferidas:

  • La licenciatura es una experiencia profesional preferida o equivalente
  • Historial comprobado en el cumplimiento de los objetivos de ventas
  • Amplio conocimiento de la alimentación actual, las tendencias de la industria y los puntos de servicio de alta cocina
  • Un mínimo de dos años de experiencia en ventas de catering en la industria hotelera
  • Se prefiere la experiencia previa en un hotel
  • Habilidades interpersonales y de comunicación excepcionales
  • Habilidades organizativas
  • Habilidades de negociación
  • Pensador estratégico
  • Sólida experiencia en servicio al cliente
  • Capacidad para evaluar los requisitos del cliente y garantizar la satisfacción del cliente
  • Debe poder escribir propuestas de menú en consulta con los chefs
  • La capacidad de supervisar la preparación, el servicio y la limpieza de los alimentos también es esencial
  • Conocimiento de los equipos audiovisuales con la capacidad de montarlo y desmontarlo para eventos.
  • Habilidades superiores de comunicación cuantitativa, oral y escrita y de resolución de problemas y elaboración de estrategias
  • Excelentes habilidades de liderazgo y organización, flexibles y adaptables a los cambios constantes y deben prestar atención a los detalles
  • Excelentes habilidades informáticas generales con conocimientos avanzados de Excel y PowerPoint
  • Mentalidad proactiva y capaz de mantener la calma bajo presión para anticipar y respaldar los cambios en nuestro negocio.
  • Conformidad con los más altos estándares de integridad personal y comportamiento ético
  • Habilidades excepcionales de relación con los clientes y servicio al cliente

Aplica a Flik hoy mismo!

Flik es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Flik mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los asociados de Flik Hospitality se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación obligatorio: 1400157

Grupo Flik Hospitality

JEANNE M. LANE

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Instrucciones de aplicación

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