Gerente de ventas de catering
Descripción del trabajo
UBICACIÓN: Centro de Convenciones de Hawái
Salario: entre 55 000 y 65 000 dólares
Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tú mismo de forma auténtica.
Acerca de Levy,
pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.
Resumen del trabajo
El gerente de ventas de catering será responsable de administrar el ciclo de vida general de ventas de eventos de catering en el lugar para cumplir y superar los objetivos de ingresos por ventas anuales establecidos. El candidato ideal será un profesional de ventas experimentado y motivado, capaz de colaborar con una variedad de partes interesadas para planificar y ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes.
Responsabilidades detalladas
* Construye y mantiene relaciones con los equipos de socios de ubicación para garantizar y maximizar de manera conjunta las oportunidades de catering
* Garantizar una transición y una comunicación fluidas con los equipos de socios de ubicación para lograr una experiencia de cliente positiva
* Colaborar con los líderes de la ubicación para identificar oportunidades de aumentar los ingresos a través de las tendencias de ventas, el desarrollo estratégico de menús y nuevas oportunidades creativas para ampliar las oportunidades de ingresos por catering
* Trabaje en estrecha colaboración con el edificio socio para identificar oportunidades y áreas de colaboración en las que todos ganan
* Contribuye y gestiona el desarrollo de iniciativas de ventas estratégicas
* Finalización de la revisión anual de las ventas grupales para identificar los puntos fuertes y las oportunidades para el futuro
* Finalización del análisis anual de la competencia en el mercado y colaboración con el socio de ubicación para optimizar la oferta de menús, según sea necesario
* Finalización del análisis anual de pérdidas de negocios para investigar las áreas de oportunidades que se traducen en un aumento de la seguridad empresarial
* Capacidad para analice las tendencias de ventas, las necesidades de los clientes y desee mejorar la experiencia general del evento
* Participar proactivamente en la creación de redes y otras actividades de generación de clientes potenciales
* Mantiene un desempeño exitoso al aumentar los ingresos, controlar los gastos y proporcionar un retorno de la inversión al socio de ubicación
* Responda rápidamente a toda la correspondencia, el teléfono y el correo electrónico de los clientes, incluida la correspondencia de consulta inicial, el desarrollo de propuestas para clientes potenciales calificados y todo el seguimiento necesario para garantizar el negocio
* Negocie con clientes mediante el uso de presentaciones de menús y propuestas de eventos creativas y atractivas, para lograr el máximo potencial de ingresos y ganancias y cumplir con las responsabilidades contractuales y, al mismo tiempo, satisfacer las necesidades de los clientes
* Trabajar en estrecha colaboración con el equipo culinario y de operaciones para desarrollar menús y ofertas de personal que sorprendan a los clientes e invitados y, al mismo tiempo, mantener la viabilidad operativa, la rentabilidad y la idoneidad del evento para las instalaciones
del lugar y presentarlo para que el cliente lo firme de acuerdo con los plazos del lugar de celebración
* Trabaja con el lugar o el cliente para crear planos de planta y presentarlos a las autoridades locales, cuando sea necesario
* Gestiona las relaciones con los clientes para establecer expectativas e impulsar una experiencia positiva en el evento
* Gestiona la facturación a los clientes para garantizar el pago preciso y puntual de los depósitos y los pagos finales
* Solicita comentarios sobre los eventos y recopila oportunidades de mejora y experiencia en los eventos
* Asistir a las reuniones de administración y asociarse con todos los directivos partes interesadas para garantizar el cumplimiento puntual de los contratos de venta grupales
* Gestiona la comunicación de los eventos con las partes interesadas correspondientes, incluidos, entre otros, los archivos de eventos para su uso en las operaciones, el calendario de eventos y los BeOS finales
* Facilita las reuniones semanales de BEO con las operaciones y la gastronomía para garantizar que todos estén alineados con las expectativas del evento
* Recopila los comentarios del equipo de operaciones al final de la noche para incluirlos en la documentación resumida del evento
* Mantener el sistema CRM de los clientes potenciales actuales y futuros
* Completar el mantenimiento y la limpieza de los procesos en el sistema INFOR/RESERVE
* Inspeccionar la configuración de los eventos para garantizar que coinciden con el orden del evento del banquete
* Otras tareas asignadas
Habilidades y experiencia
* Más de 2 años en un puesto de ventas de catering
* Se prefiere un título en hostelería o negocios
* Se prefiere experiencia trabajando en eventos importantes
* Alto nivel de conocimientos informáticos
* Pasión por la hostelería, la comida y el comercio minorista
* Excelentes habilidades interpersonales y de gestión de las partes interesadas
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Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Plan de tiempo libre flexible
- Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
- Programa de compras para asociados
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Número de requisito: 1350572
Sector de impuestos
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JANETH ZAVALA
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Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Paga: $55,000 to $65,000/year
<div id="128184"> Levy Sector <p><b> Hawaii Convention Center</b></p><p><b>Salary: $55,000-$65,000</b></p><p> </p><p> </p><p><span><span>Different perspectives make us better
Al corriente: 12/27/2024
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1350572