Descripción del trabajo

Unidina

Título del puesto: GERENTE DE SERVICIOS GASTRONÓMICOS - Wellesley MA

Salario: 60 000$ - 65 000$

Otras formas de compensación: aumentos por mérito 

 

Piensa de forma fresca! Lidera con excelencia!

Unidine, un grupo líder en el sector de la hostelería y restauración, está impulsado por personas excepcionales que comparten su pasión, creatividad y talento para crear experiencias memorables para los huéspedes. El compromiso de Unidine con la cocina artesanal, los programas innovadores, los conceptos de locales y los servicios continúa superando los límites y modernizando los programas gastronómicos para cientos de clientes en todo el país. Nuestros restaurantes, bares, cafeterías y bistrós ofrecen un lugar para que los huéspedes disfruten de algo extraordinario. Por eso creemos que usar los ingredientes más frescos nos permite preparar los mejores platos. Mantenernos a la vanguardia de las tendencias del sector nos impulsa a ser innovadores, y ofrecer a los miembros del equipo las herramientas y los recursos adecuados les ayuda a lograr su mejor desempeño. Ven y únete a nuestro galardonado equipo!

Resumen del trabajo

Resumen del trabajo:

El gerente de recepción, que depende directamente del gerente general, es responsable de dirigir las operaciones diarias de comedor y hospitalidad en varios lugares dentro de una residencia para personas mayores. Este puesto desempeña un papel clave a la hora de ofrecer experiencias excepcionales a los residentes en un entorno de vivienda para personas mayores de alta gama y orientado a la hospitalidad.

El candidato ideal debe tener experiencia en alta cocina o servicio al estilo de un restaurante, un sólido liderazgo de equipo y un buen ojo para los detalles y la consistencia del servicio. El puesto implica la supervisión de varios establecimientos, incluidos restaurantes elegantes a la carta, un bistró/bar moderno e informal y eventos de banquetes y catering para comedores independientes y de atención médica.

 

Responsabilidades clave:

  • Programa, capacita, administra y desarrolla al personal
  • Administra el presupuesto y el inventario
  • Entrena y supervisa el servicio de bebidas alcohólicas
  • Ayuda con eventos de catering relacionados con espectáculos
  • Establece un programa de bebidas y ofertas especiales de temporada
  • Compra bebidas alcohólicas y no alcohólicas
  • Gestiona el programa culinario en conjunto con el equipo culinario y de marketing de WPC
  • Mantiene una relación de trabajo positiva con el personal, el lugar, el cliente y el equipo de producción
  • Trabaja con los proveedores para aumentar los resultados de costos positivos
  • Trabaja en conjunto con los administradores de la sede en relación con la asistencia y la dotación de personal para lograr los mejores resultados
  • Supervisa los aspectos financieros de las operaciones de bares y puestos de venta de primera clase

Cualificaciones preferidas:

  • Experiencia en la gestión de otros: comunicador fuerte y demostrado por la capacidad de interactuar exitosamente con una variedad de personas
  • Excelentes habilidades informáticas, automotivación, excelentes habilidades de planificación y capacidad para tomar decisiones oportunas y competentes
  • Capacidad para realizar un seguimiento de grandes inventarios y presupuestos
  • Capacidad para trabajar en horario laboral, ya que la jornada laboral generalmente se extiende desde última hora de la tarde hasta la noche y los fines de semana
  • Comprenda rápidamente lo que hay que hacer y demuestre su deseo de liderar
  • Creatividad sin supervisar la atención a los detalles
  • Conocimiento práctico del negocio y conocimiento del mercado
  • Experiencias en finanzas, prevención de pérdidas y recursos humanos
  • Prefiere un título universitario y experiencia en administración, especialmente en la industria de bebidas
  • Certificación en capacitación para el servicio, servicio de bebidas alcohólicas, manipulación segura de alimentos y primeros auxilios
  • Experiencia y conocimiento de todas las leyes estatales y locales sobre alcohol
  • Certificado por la Asociación Nacional de Administración de Bares y Restaurantes
  • Abierto a trabajar con un calendario basado en eventos

 

Aplica a Unidine hoy mismo!

Unidine es miembro de Compass Group USA

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A los asociados de Unidine se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

 

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre flexible
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Licencia personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Unidine mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Número de requisito: 1432993

Unidina

Nicholas Henderson

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Instrucciones de aplicación

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