GERENTE DE SERVICIOS DE COMEDOR
Descripción del trabajo
- Estamos contratando inmediatamente para un puesto de GERENTE DE SERVICIOS DE COMEDOR.
- Ubicación: Escuelas de Peekskill, 1072 Elm Street, Peekskill, NY 10566. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
- Horario: horario de tiempo completo. De lunes a viernes de 6:30 a.m. a 3:00 p.m., el horario puede variar en ciertos días.
- Requisito: Se prefiere tener experiencia en servicios de alto volumen y contar con la certificación ServSafe.
- Detalles del puesto: Trabaje con el chef y el director de restaurantes del distrito para ejecutar un programa exitoso y nutritivo de comidas escolares para un distrito de aproximadamente 4000 estudiantes. Las operaciones diarias incluirán la dotación de personal, la supervisión de una plantilla de 45 personas, la contabilidad, el mantenimiento de un buen estado de pérdidas y ganancias, el cumplimiento de un presupuesto, la creación de menús que cumplan con los requisitos y la asistencia con los pedidos y el inventario. Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad. Presentar los programas de la empresa al alumnado.
- Salario: 64.350
*Se ofrece una bonificación por recomendación interna de empleados
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El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que lo ayuda a postularse para empleos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones:
La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!
El objetivo de Chartwells K12 es garantizar que los estudiantes salgan de la cafetería más felices y sanos que cuando llegaron, sirviendo comida que a los niños les encanta comer y creando programas de comidas personalizados. Con más de 16,000 empleados en 4,300 escuelas, que van desde grandes instituciones públicas hasta pequeñas escuelas autónomas y privadas, Chartwells K12 se basa en décadas de experiencia alimentaria, educativa y operativa impulsada por los mejores talentos culinarios, nutricionales, de bienestar y sustentabilidad. Para obtener más información, visita.
Resumen del trabajo
Resumen: Como gerente de servicios gastronómicos, dirigirás un equipo de profesionales del servicio de comidas y serás responsable del servicio general en el comedor principal, así como de las funciones especiales. Además, ayudarás a mantener las relaciones interdepartamentales y a integrar el departamento de servicio de comedor con el plan de operación de las instalaciones.
Deberes y responsabilidades esenciales:
- Supervisa las operaciones de servicios de comedor de una ubicación de volumen mediano a grande.
- Interactúa con los clientes y resuelve las quejas de los clientes de una manera amigable y orientada al servicio.
- Ayuda con las pérdidas y ganancias y con la presupuestación en lo que respecta a esta cuenta.
- Trabaja con el chef y el equipo de administración para crear menús y proporcionar alimentos de alta calidad.
- Asume la responsabilidad de todas las actividades relacionadas con el servicio de comidas y participa principalmente en los servicios de comidas en un comedor con asientos, lo que incluye la mejora de la calidad, el saneamiento, el control de infecciones y todas las actividades relacionadas con las instalaciones.
- Colabora en la implementación de nuevos programas culinarios en colaboración con el equipo culinario y de marketing.
- Ayuda en la preparación de informes trimestrales para su presentación a los clientes.
- Trabaja con el departamento de marketing y culinario para aumentar las ventas mediante la innovación y la calidad de los alimentos.
- Se comunica con el departamento culinario para garantizar que los programas de alimentación reflejen la visión de la empresa.
- Realiza otras tareas según lo asignado.
Cualificaciones:
- 2 años de experiencia en administración de servicios de alimentos.
- Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educativos, militares, de atención médica y/o operaciones relacionadas con el servicio de alimentos.
- Se prefiere la experiencia de mesero y catering.
- Cierto conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación.
- Habilidades de comunicación tanto escritas como verbales.
- Habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales.
- Competencias informáticas y conocimiento de los productos de MS Office, incluidos Word, Excel, PowerPoint, Outlook e Internet.
- Se prefiere la certificación ServSafe.
- Se prefiere el título de asociado.
A los asociados de Chartwells K-12 se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
Tanto los puestos de tiempo completo como los de tiempo parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:
- Plan de jubilación
- Programa de compras asociadas
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios voluntarios, que incluyen el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home
Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:
- Médico
- Dental
- Visión
- Seguro de vida/AD
- Seguro de invalidez
- Prestaciones para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland o que se desempeñen de forma remota, para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos
Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
Consideraremos el empleo de todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.
Chartwells K-12 mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 3/12/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1406872