Descripción del trabajo

Morrison Healthcare

Salario: de 65 000 a 75 000 /año según la experiencia

Otras formas de compensación: tiempo libre remunerado flexible, prestaciones, 401 mil dólares, formación

Grado salarial: 14 

 

Morrison Healthcare es una empresa líder nacional de servicios de alimentación y nutrición que se dedica exclusivamente a prestar servicios a más de 600 hospitales y sistemas de salud. Las cocinas, restaurantes y cafeterías de los hospitales de Morrison ofrecen prácticas socialmente responsables y experiencias excepcionales para los huéspedes. La plataforma integral de bienestar y sostenibilidad Mindful Choices® de la compañía incluye lo último en alimentación saludable y una comprensión del cambio de comportamiento en el consumo de alimentos. La alineación de Morrison con la Iniciativa de Alimentos Saludables Hospitalarios de Partnership for a Healthier America (PHA) tiene un impacto positivo en hasta 41 millones de pacientes y 500 millones de comidas hospitalarias al año. Morrison ha sido nombrada una de las «100 mejores empresas para trabajar en el sector de la salud» por Modern Healthcare durante los últimos cinco años, y entre las 125 mejores organizaciones por la revista Training Magazine durante los últimos seis años consecutivos. La empresa es una división de Compass Group y cuenta con más de 1200 dietistas registrados, 300 chefs ejecutivos y 17 000 miembros del equipo profesional de servicios de alimentación.

Resumen del puesto

Como gerente del servicio minorista de alimentos, dirigirá las operaciones diarias de los servicios minoristas y de cafetería en un gran hospital de cuidados intensivos. Centrándose en la calidad, la seguridad y un servicio de atención al cliente excepcional, supervisará las operaciones del comercio minorista y colaborará con el chef ejecutivo y el gerente de servicios al paciente para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional. Este puesto requiere un liderazgo sólido, perspicacia financiera y pasión por la excelencia en el servicio de alimentación minorista.

Responsabilidades clave:

  • Gestione y coordine todos los servicios gastronómicos minoristas, incluida la ejecución del menú, el marketing y el servicio al cliente.

  • Planifique y supervise las funciones especiales y los eventos promocionales.

  • Mantenga los controles de manejo del efectivo, garantice que los registros de nómina sean precisos y supervise la contratación y la capacitación de los miembros del equipo que trabajan por horas.

  • Implemente políticas corporativas, procedimientos de seguridad y estándares de servicio.

  • Capacite al personal en las habilidades de repartir porciones, cajero, higiene y servicio al huésped.

  • Comuníquese de manera efectiva con los miembros del equipo, el personal del hospital y los huéspedes.

  • Supervise el cumplimiento de las directrices normativas, sanitarias y de seguridad alimentaria.

  • Complete todos los informes requeridos de manera oportuna y precisa.

  • Dirige y entrena a un equipo de 4 supervisores y 35 asociados que trabajan por horas para lograr los objetivos de rendimiento y satisfacción del cliente.

Cualificaciones preferidas:

  • Licenciatura en Administración de Servicios de Alimentos, Hotelería o un campo relacionado; o título de asociado con más de 3 años de experiencia relacionada.

  • De 1 a 3 años de experiencia en administración de servicios de alimentos, preferiblemente en un entorno minorista o de atención médica de gran volumen.

  • Experiencia en la rendición de cuentas de pérdidas y ganancias y en los servicios gestionados por contratos.

  • Sólida comprensión de las tendencias alimentarias, los controles de costos y las estrategias de marketing minorista.

  • Dominio de Microsoft Office, los sistemas de puntos de venta y otras herramientas operativas.

  • Excelentes habilidades interpersonales y de comunicación.

  • Habilidades demostradas de liderazgo y desarrollo de equipos.

Esta es una gran oportunidad para que un líder de servicio de alimentos motivado crezca en un entorno de atención médica dinámico, lo que tiene un impacto directo tanto en el rendimiento del equipo como en la satisfacción de los huéspedes.

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Morrison Healthcare es miembro de Compass Group USA

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A los asociados de Morrison Healthcare se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

 

  • Médico
  • Dental
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre flexible
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Licencia personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Morrison Healthcare mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Número de requerimiento: 1430450

Morrison Healthcare

AMY S MILLER

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Instrucciones de aplicación

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