Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Título del puesto: Gerente de restaurante

Paga 13

Reporta a: Gerente General

Salario: 75 000 a 85 000 dólares

Otras formas de compensación:

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de la industria de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Resumen del trabajo

Únase al distinguido equipo de Restaurant Associates como miembro clave del equipo de liderazgo de Tatiana by Kwame Onwuachi, ubicado en el icónico Lincoln Center. En este puesto, rendirás cuentas directamente al gerente general y desempeñarás un papel de apoyo vital para garantizar la ejecución sin problemas de las operaciones diarias. Esta es una oportunidad única para contribuir a una experiencia gastronómica de primera clase, donde la precisión, la elegancia y la hospitalidad son la base de cada interacción con los huéspedes.

Responsabilidades clave

  • Supervise las operaciones diarias de los restaurantes, garantizando la ejecución perfecta de los estándares de servicio gastronómico, incluidos los saludos, los asientos, la toma de pedidos, el mantenimiento de las mesas y la despedida de los huéspedes.
  • Dirige e inspira al equipo de recepción para que brinde un servicio impecable y anticipado que refleje la elegancia y sofisticación de la experiencia de Tatiana.
  • Mantenga y haga cumplir todos los pasos del servicio, incluida la presentación del vino, el servicio sincronizado y la etiqueta en la mesa, para garantizar la coherencia y la excelencia.
  • Colabore con los líderes culinarios para garantizar que la calidad, la presentación y el horario de los alimentos cumplan con las expectativas más altas.
  • Supervise y gestione los costos operativos, de inventario y de mano de obra dentro del presupuesto para maximizar el valor y la rentabilidad del cliente.
  • Fomente una cultura de hospitalidad y profesionalismo, manteniendo relaciones sólidas con los huéspedes, el personal y las partes interesadas.
  • Implemente estrategias para mejorar la satisfacción de los huéspedes, agilizar el flujo de servicio y mejorar la experiencia gastronómica en general.

Cualificaciones preferidas

  • Se prefiere un título de asociado o experiencia equivalente.
  • Se requieren de 2 a 4 años de experiencia en administración de restaurantes de alta cocina.
  • Profundo conocimiento del servicio de alimentos, vinos y bebidas, incluidos los maridajes de vinos y la presentación junto a la mesa.
  • Capacidad comprobada para gestionar las operaciones, incluidas las compras, la programación y el desarrollo de equipos.
  • Sólidas habilidades comunicativas e interpersonales; dominio de MS Office Suite.
  • Se prefiere la certificación ServSafe.

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Restaurant Associates es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Licencia personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Número de solicitud: 1427744

Asociados de restaurantes

Abadía de Michael

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Instrucciones de aplicación

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