GERENTE DE RELACIONES PÚBLICAS Y MARKETING DE RESTAURANTES PÚBLICOS (Área de la Bahía)

Resumen del trabajo

Bon Appétit Management Company (www.bamco.com) busca un director de relaciones públicas y marketing creativo y motivado para dirigir las iniciativas de activación de marca y relaciones públicas de nuestros restaurantes del área de la bahía de San Francisco, que incluyen STEM Kitchen + Garden, Foundry & Lux, The Anecdote, Chico Marx y The Hangar, entre otros. Esta función estratégica une el marketing inmersivo con la narración impactante. Trabajarás con equipos de operaciones talentosos para crear experiencias atractivas para los huéspedes, inspirar la participación, contar historias a través de las redes sociales y hacer presentaciones en los medios gastronómicos regionales y nacionales.

Si eres la persona a la que acudir en tu grupo de amigos para que te recomienden restaurantes, devoras los medios gastronómicos y prosperas en un entorno acelerado e impulsado por una misión, este podría ser el trabajo de tus sueños. Buscamos a alguien con entre 3 y 5 años de experiencia en relaciones públicas o marketing (idealmente en restaurantes o gastronomía), con excelentes habilidades de redacción y multitarea, y con buen ojo para el diseño y la marca. Una sólida red de contactos en los medios gastronómicos nacionales y del Área de la Bahía es una ventaja. La capacidad comprobada para trabajar de forma independiente y con múltiples grupos de clientes y partes interesadas es fundamental.

PARA POSTULARSE: envíe una carta de presentación (obligatorio), un currículum, enlaces a una plataforma de redes sociales propia o que haya administrado y de 1 a 3 ejemplos breves de escritura (o enlaces a la misma).

Este puesto de tiempo completo depende del departamento de activación de marca con una línea punteada para las comunicaciones. Si bien este puesto es principalmente remoto, lo ideal es trabajar en el área de la bahía de San Francisco, ya que requiere viajes regulares para acceder a las cuentas del área de la bahía y, de vez en cuando, pasar tiempo en la oficina de Redwood City. Es posible que se requieran viajes no locales adicionales.

Responsabilidades

Desarrollo y promoción de marca + marketing

• Trabaje con los líderes regionales en el desarrollo de la identidad de marca y la estrategia de comunicación para todos los restaurantes públicos y locales especializados existentes y nuevos
• Desarrolle estrategias de marketing y comunicación de alto nivel para impulsar el conocimiento de la marca
• Ayude a la administración in situ a crear promociones y eventos especiales
• Ayude con la creación y el mantenimiento del sitio web, incluida la redacción
• Trabaje en estrecha colaboración con los diseñadores, los clientes y los líderes regionales para desarrollar de forma iterativa las identidades de marca
• Supervise las sesiones fotográficas
• Apoye la creación por parte del equipo de cuentas de planes de marketing trimestrales, midiendo el ROI y vinculando los ingresos a las iniciativas de marketing
• Realice auditorías y capacitaciones en redes sociales, comunicaciones y marketing para los gerentes de operaciones a nivel de cuenta

Gestión de relaciones públicas y redes sociales

• Manténgase en contacto estrecho y regular con la administración del sitio para informarle sobre eventos especiales y cambios en los menús, y publíquelos según sea necesario
• Desarrolle una estrategia de relaciones públicas (incluidos los eventos especiales) diseñada para atraer tipos específicos de nuevos negocios y fuentes de ingresos
• Supervise las redes sociales, ayude a publicar según sea necesario y capacite al personal in situ para mantener y aprovechar las redes sociales según corresponda, en colaboración con el equipo de comunicaciones corporativas.
• Colabore con el equipo de comunicación corporativa para apoyar las redes sociales del campo especializado (configuración de la página, solución de problemas); contribuya con inspiración y orientación a la hoja de referencia semanal sobre redes sociales
• Ayude a reclamar, configurar y supervisar los sitios de reseñas (Yelp, Google, OpenTable, etc.) y ayude al equipo in situ a responder con información confidencial según sea necesario
• Redacta biografías, hojas informativas y comunicados de prensa de los chefs, según sea necesario, con la supervisión del equipo de comunicación
• Acompañe personalmente a los medios de comunicación en las visitas si es necesario
• Promocione a los medios sobre menús especiales, cenas, cambios de chef, etc.
• Cuando se abra un nuevo local, trabaje con los ejecutivos y clientes de Bon Appétit en la planificación preliminar. Si necesitas contratar un equipo local de relaciones públicas para el lanzamiento, escribe un resumen en el que definas el compromiso del equipo local, incluidas las métricas de éxito; supervisa la estrategia de relaciones públicas del equipo local y, más adelante, haz la transición de la cuenta del soporte local al soporte de la sede central.
• Trabaja con el director de comunicaciones de Bon Appétit en historias y presentaciones relacionadas con múltiples ubicaciones

Cualificaciones

• Licenciatura o experiencia equivalente
• Al menos de 3 a 5 años de experiencia en relaciones públicas y/o marketing relacionados con la alimentación (preferiblemente con al menos dos años trabajando directamente en relaciones públicas de restaurantes, abriendo nuevos restaurantes e impulsando negocios en los existentes) o experiencia comparable en relaciones públicas y marketing centrado en la alimentación. La experiencia en agencias es una ventaja.
• Familiaridad e interés por los temas alimentarios sostenibles
• Habilidades demostradas de escritura y edición
• Buenas habilidades de fotografía digital y edición
• Competencia comprobada en el desarrollo y la estrategia de contenido para redes sociales
• Comprensión de las funciones avanzadas de Microsoft Word, Excel y PowerPoint.
• Gran familiaridad con la colaboración a través de Microsoft 365, especialmente con Sharepoint y Teams, y Box.
• Es deseable tener experiencia con Hootsuite, Canva y Adobe Creative Suite, especialmente con InDesign, Illustrator, Photoshop y Acrobat.
• Experimente la escritura de forma clara y concisa para múltiples audiencias con expectativas muy diferentes.
• Excelentes habilidades de edición, gramática y puntuación: es capaz de aplicar el estilo AP (y memorizar nuestras excepciones), le encanta debatir cosas como guiones y comas entre paréntesis y comas y dos puntos, y puede confiar en él para comprobar cualquier ortografía cuestionable.
• Capaz de trabajar de forma independiente y colaborativa
• Planificador proactivo que disfruta colaborando con sus compañeros e inspirándolos a tomar medidas

Este puesto depende del Director Regional Senior de Activación y Relaciones Públicas. Este puesto recibe la dirección y orientación regulares del vicepresidente de Imagen y Estilo y del vicepresidente de Comunicaciones.