Gerente de participación comunitaria

Resumen del trabajo

El gerente de participación comunitaria desarrolla, planifica, implementa y evalúa los programas de asociación comunitaria de acuerdo con la cultura de gestión de Bon Appétit. Este puesto será responsable de ampliar los programas relacionados con la sostenibilidad de Bon Appétit en los cafés del Colorado College. Este puesto colaborará en el programa de asociaciones comunitarias de la empresa y trabajará con todos los niveles de la organización, incluidos los chefs, los gerentes y el personal, a fin de buscar nuevas oportunidades para obtener ingredientes locales o sostenibles, minimizar los residuos y crear conciencia sobre las prácticas de la empresa a través de eventos y campañas en el campus. Este puesto también será responsable de ayudar a gestionar la promoción de nuevos conceptos alimentarios, gestionar los productos minoristas y la colocación, impulsar las innovaciones de temporada y apoyar la cuenta en las presentaciones y exhibiciones de las estaciones.

Responsabilidades

En el desempeño de sus respectivas tareas y funciones, se espera que todos los empleados cumplan con lo siguiente:

• Realice un trabajo de calidad dentro de los plazos con o sin supervisión directa.
• Interactúe profesionalmente con otros empleados, clientes y proveedores.
• Trabaje eficazmente como colaborador de equipo en todas las tareas.
• Trabaja de forma independiente y, al mismo tiempo, comprende la necesidad de comunicar y coordinar los esfuerzos laborales con otros empleados y organizaciones.
• Revise y analice las compras de alimentos de acuerdo con las definiciones de «local» y «sostenible» de la empresa y de Colorado College. Cree informes para los supervisores y los clientes del servicio de alimentos. Recomiende ideas para mejorar.
• Ayude a los operadores en sus campañas de marketing mensuales mediante visitas al sitio y revisiones de cuentas.
• Analice e informe sobre los avances logrados en las estrategias y objetivos de comunicación definidos.
• Trabaje en estrecha colaboración con el gerente de marketing regional para las promociones de marketing de temporada continuas.
• Cree y mantenga asociaciones con proveedores locales y sostenibles.
• Coordine las iniciativas de minimización de residuos.
• Planifique y ejecute al menos 1 o 2 eventos o actividades por mes relacionados con la alimentación sostenible en colaboración con el personal, los grupos de estudiantes o el profesorado.
• Revise las etiquetas de los menús, los letreros, los carteles, los anuncios y otras publicaciones para garantizar una comunicación adecuada sobre las iniciativas de sostenibilidad.
• Prepare las respuestas a la correspondencia que contenga consultas de rutina. Trabaja de manera eficaz y mantiene buenas relaciones laborales con sus compañeros de trabajo, los clientes y el supervisor del servicio de alimentos.
• Mantiene un entorno de trabajo limpio y seguro; capacidad para realizar el trabajo de manera segura.

Cualificaciones

• Un título de 4 años en Sostenibilidad, Culinaria, Marketing o Negocios. En lugar de un título de 4 años, un título culinario de 2 años u otro título de AA relacionado con la alimentación o los negocios. En lugar de una educación universitaria, tenga entre 3 y 5 años de experiencia laboral en prácticas sostenibles, servicio de alimentos u otra experiencia laboral relacionada con la hospitalidad.
• Conocimiento de los problemas de salud pública, ambientales y sociales relacionados con la alimentación y la agricultura.
• Sólidas habilidades organizativas con gran atención a los detalles y la capacidad de gestionar prioridades múltiples y contrapuestas.
• Fuertes habilidades de comunicación oral y escrita, incluida la comodidad de hablar en público. Capaz de hablar con claridad y escuchar con atención al personal, los compañeros, los supervisores, los invitados y los clientes.
• Emprendedor con la capacidad de trabajar de forma independiente y colaborativa. Capacidad para pensar críticamente y hacer frente de manera efectiva a los desafíos únicos a medida que surjan. Disponibilidad flexible para trabajar ocasionalmente por las tardes y los fines de semana.
• Competente en herramientas de redes sociales como Facebook, Twitter e Instagram. Sólidas habilidades informáticas con un conocimiento práctico de Microsoft Word, Excel y PowerPoint.
• Posee una actitud positiva y una buena disposición a trabajar en todos los niveles de la empresa y dentro de la cuenta.
• Capacidad para seguir instrucciones orales y escritas y adaptarse a situaciones cambiantes.
• Capacidad para interactuar con una base de clientes diversa y de gran volumen de manera amigable y eficiente.