Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Título del puesto: Gerente de Operaciones

Paga a G14

Reporta a: Gerente General

Salario: 75 000 a 80 000 dólares

Otras formas de compensación:

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de la industria de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Resumen del trabajo

Asume un puesto de liderazgo como ningún otro como gerente de operaciones en la exclusiva sala VIP Delta One del aeropuerto JFK. Sea parte de una experiencia hotelera de primer nivel desde el primer día: diseñe el servicio, impulse la excelencia y haga realidad la innovación. Si eres un profesional de la hostelería preparado para liderar en un entorno destacado y de primera clase, esta es tu oportunidad de lograr un impacto duradero.

Al trabajar como gerente de operaciones, usted es responsable de la ejecución efectiva del servicio. Siempre garantizará e implementará los estándares de excelencia, según lo determinado por la ubicación, la empresa y el cliente. Este puesto estará a cargo de administrar y dotar de personal a todo el personal de recepción.

Responsabilidades clave:

  • Contrata, capacita y desarrolla a todo el personal de restaurantes de FOH en los estándares de servicio de alta cocina
  • Mantiene los horarios, la nómina y otro tipo de apoyo administrativo para mantener los controles de costos de alimentos y bebidas, incluidos el inventario y las tarifas
  • Organiza y lleva a cabo reuniones departamentales y previas al turno todos los días
  • Mantiene la comunicación con todos los departamentos para garantizar que se satisfagan las necesidades de servicio al cliente
  • Crea planos de asientos y asignaciones de estaciones a diario, haciendo un seguimiento con el personal de apoyo de las actividades diarias previstas
  • Mantiene todos los sistemas de reservas y libros para adaptarse a las demandas empresariales
  • Crea tareas paralelas y garantiza su finalización con los camareros
  • Mantiene el más alto nivel de servicio al cliente/huésped, garantizando su satisfacción
  • Mantiene la limpieza y la presentación del área del comedor
  • Investiga y resuelve todas las quejas de los clientes/huéspedes de manera oportuna, profesional y diplomática

Cualificaciones preferidas:

  • Licenciatura, preferiblemente en hospitalidad, o igual experiencia gastronómica
  • De seis a ocho años de alta cocina con al menos tres años de experiencia en administración
  • Manejo de efectivo y conciliación de bancos de efectivo y sistemas POS
  • Capacidad para contratar, desarrollar, capacitar, entrenar y asesorar a los asociados que trabajan por hora
  • Capacidad para planificar, comercializar y ejecutar promociones o eventos especiales
  • Capacidad para monitorear y rastrear los presupuestos y gastos
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
  • Excelente conocimiento de las técnicas de servicio al cliente y los estándares de servicio actuales
  • Debe poder mantenerse equilibrado y concentrado bajo presión
  • Conocimiento de los programas básicos de oficina, Microsoft Word, Excel, Outlook y los sistemas de reservas
  • Conformidad con los más altos estándares de integridad personal y comportamiento ético
  • Se requiere apariencia y comportamiento profesionales

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Restaurant Associates es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Número de requerimiento: 1417527

Asociados de restaurantes

Abadía de Michael

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