Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Título del puesto: Gerente de Operaciones de Catering

Paga 13

Reporta a: Gerente General

Salario: 75.000 dólares

Otras formas de compensación: beneficios

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder del sector de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Resumen del trabajo

Como gerente de operaciones de catering para un cliente corporativo de primer nivel, serás el principal punto de contacto para la coordinación diaria de todos los servicios de conferencias y catering. Este puesto implica un 50% de tareas administrativas, y una hospitalidad sobresaliente es imprescindible. En este puesto, trabajarás directamente con nuestros clientes en la planificación de eventos excepcionales en las instalaciones. El horario de trabajo es de lunes a viernes y el horario variará según el calendario del evento (principalmente durante el día). El puesto implica la necesidad de prestar una excelente atención a los detalles y tener habilidades de comunicación; la capacidad de realizar múltiples tareas en una variedad de proyectos simultáneamente y la distribución precisa de la información pertinente tanto internamente a todos los departamentos como a los clientes y proveedores relacionados.

Responsabilidades clave:

  • Consulta a los clientes sobre el alcance, las expectativas, el entorno, el menú y el entretenimiento complementario para que el evento sea exitoso y apropiado dentro del presupuesto del cliente
  • Planifica los menús en consulta con los clientes y los chefs
  • Delega en el gerente de eventos y se asegura de que coordine y ejecute el evento dentro de los parámetros establecidos por el gerente de eventos de catering
  • Recluta, entrevista, selecciona y capacita al personal permanente y ocasional
  • Organiza, lidera y motiva al equipo de catering
  • Planifica los horarios del personal y de los eventos
  • Mantiene y desarrolla registros financieros y administrativos precisos
  • Sirve de enlace y coordinador entre los gerentes de ventas y catering, los chefs supervisores, el personal, los capitanes, los proveedores, las empresas de alquiler y los clientes, según sea necesario para planificar eventos
  • Evalúa los requisitos del contrato y garantiza la satisfacción con los servicios prestados
  • Realiza la revisión y evaluación finales de los eventos de catering para determinar si cumplen con los estándares de rendimiento y calidad
  • Resuelve las inquietudes de los clientes y garantiza el pago puntual


Cualificaciones preferidas:

  • Profesional del sector con experiencia operativa y un liderazgo demostrado en la gestión de personas, eventos y la experiencia general de los huéspedes
  • Las sólidas habilidades de organización, gestión del tiempo y motivación del equipo son esenciales para tener éxito en este puesto
  • Capacidad para trabajar de forma independiente con poca supervisión directa
  • Capacidad para comunicarse de manera efectiva (verbal y escrita) con los clientes, la alta dirección y el personal
  • Capacidad para responder de manera efectiva a las demandas en constante cambio
  • Capacidad para establecer credibilidad entre los profesionales culinarios de alto nivel
  • De 3 a 5 años de experiencia en un entorno hotelero

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación obligatorio: 1413528

Asociados de restaurantes

Leah Curry

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Instrucciones de aplicación

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