Descripción del trabajo

Buen provecho

Salario: 160.000 - 185.000 dólares/año

 

Nuestra pasión es la comida!

En Bon Appetit Management Company estamos comprometidos con dos cosas: buena comida y un servicio excepcional! En Bon Appetit no encontrarás a nuestros gerentes haciendo referencia a un recetario corporativo ni a nuestros chefs preparando en el microondas el almuerzo especial. No tenemos recetas estandarizadas ni comisarios centrales, sino que se espera que nuestros chefs y gerentes se mantengan al tanto de las tendencias culinarias actuales y traigan comida de vanguardia a sus cafés. Somos una empresa de restaurantes que opera con servicios de alimentación por contrato. Eso significa que tendrá la libertad de ser creativo, tomar riesgos y brillar de verdad. Nos comprometemos a que nuestro personal crezca, pruebe cosas nuevas y aprenda todo lo que pueda. Nuestro rápido crecimiento y la amplitud de nuestras cuentas se traducen en oportunidades interesantes para nuestra gente!

Resumen del trabajo

Responsable de administrar una cuenta dinámica de restaurantes B&I con varias unidades, que incluye seis microrestaurantes, varios establecimientos de autoservicio para llevar abiertos las 24 horas, una cafetería en el tercer piso, una cafetería de marca, asociaciones de restaurantes locales, un programa de aperitivos y bebidas gratis, servicios de entrega interna y una sólida operación de catering. Supervisa la planificación estratégica, las operaciones diarias y la evaluación del desempeño para cumplir con los objetivos financieros, las expectativas de los clientes y la satisfacción de los huéspedes. Actúa como enlace principal con el cliente, liderando el desarrollo del equipo y los esfuerzos de mejora continua.

 

Funciones y responsabilidades esenciales

  • Desarrolle e implemente estrategias alineadas con los objetivos del cliente; publique actualizaciones periódicas del desempeño en las revisiones comerciales

  • Dirija las operaciones diarias en todos los establecimientos, garantizando la calidad, la presentación, la seguridad y el servicio de los alimentos de primer nivel

  • Lidera un equipo diverso y de alto rendimiento; fomenta el desarrollo profesional y la colaboración interfuncional

  • Mantenga asociaciones sólidas con los clientes; identifique oportunidades para mejorar el servicio y garantizar la retención de los clientes

  • Impulse la innovación y la mejora continua en los programas de catering, eventos y venta minorista

  • Gestione los presupuestos, los informes financieros, las previsiones y el cumplimiento de los objetivos fiscales

  • Garantice el cumplimiento de las políticas de la empresa, la seguridad alimentaria, el saneamiento y las normas reglamentarias

  • Promueva una cultura de agilidad, responsabilidad y excelencia operativa en un entorno acelerado

 

Cualificaciones

  • Licenciatura o combinación equivalente de educación y experiencia

  • Más de 10 años de experiencia en liderazgo, preferiblemente en un entorno de B&I con varias unidades y gestionado por contrato

  • Experiencia comprobada en operaciones de hostelería o servicio de alimentos, liderazgo de equipos y relaciones con los clientes

  • Historial exitoso en la gestión de pérdidas y ganancias, planificación estratégica e informes financieros

  • Es experto en gestionar organizaciones matriciales y entornos de gran volumen orientados al cliente

  • Experiencia en la implementación de cambios sistémicos y en el seguimiento de resultados medibles

  • Competente en la suite Microsoft Office y en las herramientas de administración financiera

  • Se requieren las certificaciones sanitarias locales aplicables y Serve-Safe

Aplica a Bon Appetit hoy mismo!

Bon Appetit es miembro de Compass Group USA.

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A los asociados de Bon Appetit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1432613

Buen provecho

Tyler Justus

Instrucciones de aplicación

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