Descripción del trabajo

Ubicación: UNIVERSIDAD GEORGE MASON - FAIRFAX, VA

En más de 300 colegios y universidades de todo el país, Chartwells Higher Education está reinventando la experiencia gastronómica en el campus. Estamos desafiando la norma y estableciendo nuevos estándares al invertir en espacios sociales de alta tecnología y repletos de comida que unen a las personas para promover relaciones e interacciones significativas. Somos creadores de diferencias que promueven la alimentación, unidos por el deseo de alimentar a las mentes hambrientas y preparar a los estudiantes para el éxito.

Buscamos asociados hambrientos, humildes e inteligentes que quieran unirse a una organización diversa y crecer con ella. Lo invitamos a comenzar su trayectoria profesional con nosotros y esperamos tener noticias suyas.

Resumen del puesto

Si tiene un gran interés y experiencia en los estándares de seguridad alimentaria y garantía de calidad y una excelente formación en adquisiciones, únase a Compass/Chartwells Higher Education en la Universidad George Mason, en el corazón de Fairfax, Virginia! Como nuestra cuenta más reciente en Virginia, buscamos personas motivadas e impulsadas por las personas que sean pioneras en su campo.

Al trabajar como gerente de control de calidad y seguridad del servicio de alimentos en la Universidad George Mason, serás directamente responsable de la seguridad operativa general de una cuenta de comedor universitario y serás responsable de las conductas generales de seguridad de la cuenta. El administrador se asegura de que la cuenta funcione de acuerdo con las normas de seguridad aprobadas, al mismo tiempo que proporciona a la universidad una instalación donde la seguridad es lo primero y mantiene excelentes relaciones con los empleados, los huéspedes y la universidad, así como con otros departamentos de la operación. Durante las inspecciones internas se impartirá educación sobre seguridad alimentaria y seguridad en el lugar de trabajo para que los trabajadores del servicio de alimentos puedan entender los «por qué» y ayudar a desarrollar habilidades transferibles en relación con la cultura de seguridad que ayudarán a todos a adaptarse al alto nivel establecido en Chartwells.

Este puesto también será responsable de las adquisiciones de la cuenta. Garantizar el cumplimiento de los proveedores y mantener un inventario preciso.

Responsabilidades clave:

  • Realice auditorías de seguridad de vigilancia a nivel de unidad en múltiples áreas.
  • Identifique las deficiencias e implemente nuevas estrategias.
  • Proporcione comentarios por escrito a los gerentes de las unidades sobre las observaciones y hallazgos de la unidad durante la vigilancia de la unidad.
  • Asista a reuniones, talleres y eventos especiales sobre cuestiones de seguridad.
  • Dirige y prepárate para las inspecciones del servicio de alimentos de la División de Salud y las auditorías de seguridad alimentaria realizadas por terceros.
  • Asista a las reuniones del equipo de gestión de la seguridad y realice capacitaciones sobre seguridad.
  • Gestiona el cumplimiento de los alérgenos alimentarios.
  • Desarrolle y brinde un mantenimiento continuo de los planes de seguridad alimentaria.
  • Ayude a los gerentes de las unidades a implementar las soluciones y estándares de seguridad de Compass.
  • Imparta capacitaciones de control de calidad con los asociados y de manera personalizada con la participación de la gerencia.
  • Verifique que los sistemas de seguridad funcionen a diario.
  • Sirvan como especialistas en seguridad flexibles como socorristas.
  • Contribuya a la ejecución de las directrices, los protocolos, los manuales y la documentación corporativa adicional de toda la organización para las funciones de adquisición y cadena de suministro.
  • Comunique, implemente y ejecute estrategias de abastecimiento y adquisición locales y regionales para respaldar las metas y objetivos de los programas, las empresas y los clientes.
  • Ayude a administrar el presupuesto anual de adquisiciones y la base de proveedores y proveedores.

Calificación preferida:

  • Se prefiere una licenciatura en tecnología alimentaria, ciencia de los alimentos o un plan de estudios y/o experiencia relacionados.
  • Se requieren más de 5 años de experiencia directamente relacionada en garantía de calidad y seguridad alimentaria.
  • Se requiere experiencia en adquisiciones, cadena de suministro, finanzas, operaciones o campos relacionados.
  • Certificación ServSafe.
  • Se prefiere tener experiencia previa en materia de permisos de salud, control de calidad y capacitación en seguridad.
  • Es imprescindible tener un conocimiento profundo de la FSMA.
  • Domina las aplicaciones de MS Office, incluidas Word, Excel, Visio, PowerPoint y Outlook.

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Chartwells Higher Education es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Chartwells Higher Ed mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los asociados de Chartwells Higher Ed se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Licencia personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado

Número de identificación obligatorio: 1422361

Chartwells HE

SHARON MCNEELEY

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Instrucciones de aplicación

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