Gerente de Control de Calidad (Restaurantes) - Greer, SC
Descripción del trabajo
- Rango salarial: de 80 000 a 85 000$ *Se ofrece una bonificación por recomendación interna de empleados
El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que lo ayuda a postularse para empleos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg
Acerca de Canteen:
Canteen brinda tiempo de descanso a todos. Combinamos comida, servicio y experiencia respaldados por una tecnología líder en la industria para ayudar a las empresas a crear un lugar de trabajo mejor y conectar a sus empleados. Las soluciones de Canteen incluyen mercados, cafés y aperitivos para oficinas, tiendas minoristas sin supervisión y gastronomía.
Nuestra gente está en el centro de todo lo que hacemos. Su dedicación, colaboración y pasión impulsan nuestro crecimiento. ¿Está interesado en unirse a nuestro equipo? Tú aportas el entusiasmo, el servicio al cliente y el compromiso; nosotros te proporcionaremos la oportunidad y la innovación. Juntos, continuaremos transformando nuestra industria.
Venga por el trabajo, quédese por la profesión. Somos Canteen.
Resumen del trabajo
El gerente de control de calidad (comedor) es responsable del desarrollo y el mantenimiento de todos los programas de control de calidad, cumpliendo con los requisitos corporativos, de los clientes y de la FDA, garantizando la calidad y la seguridad de los productos suministrados y proporcionando apoyo en materia de seguridad mediante el mantenimiento del programa de seguridad corporativo. Debe tener un conocimiento sólido del HACCP, el Código Alimentario de la FDA y los requisitos reglamentarios locales. Es imprescindible tener una sólida formación en servicios de alimentos, garantía de calidad y sistemas de gestión de la seguridad alimentaria y una sólida comprensión de los requisitos reglamentarios.
Responsabilidades clave:
- Contribuye al desarrollo y la ejecución de programas de calidad y seguridad alimentaria de los productos para respaldar los objetivos de la organización en materia de excelencia operativa, satisfacción de los clientes/clientes, desempeño financiero, liderazgo en el mercado y empleador preferido.
- Responsable del desarrollo y el mantenimiento continuo del Plan de Seguridad Alimentaria. Debe ser capaz de identificar las deficiencias e implementar nuevas estrategias.
- Garantiza que se cumplan todos los requisitos de HACCP, GMP, controles preventivos de saneamiento, controles preventivos de la cadena de suministro y todos los demás requisitos previos de seguridad alimentaria, de acuerdo con los requisitos corporativos y del USDA, la FDA, el FSIS y la FSMA.
- Debe tener un amplio conocimiento del flujo de procesos de las instalaciones y contratar personal en todas las áreas de seguridad y calidad de los alimentos incluidas en el flujo.
- Gestiona el programa de controles preventivos de alérgenos, garantizando el etiquetado preciso de los alérgenos en los productos alimenticios terminados y la prevención del contacto cruzado con los alérgenos.
- Gestiona el programa de retirada por escrito.
- Garantiza la trazabilidad completa de las materias primas entrantes y del producto terminado, al tiempo que gestiona el seguimiento de los códigos de lote.
- Garantiza que los programas de etiquetado sean precisos de acuerdo con los alérgenos, los ingredientes y la información nutricional.
- Supervisa todas las auditorías de seguridad alimentaria realizadas por agencias gubernamentales y de terceros.
- Responde a las preocupaciones de seguridad y calidad de los clientes según sea necesario.
- Apoya la red Safety Champion de Canteen y el plan corporativo de prevención de lesiones y enfermedades.
- Supervisa, analiza e informa sobre las métricas clave del desempeño en el lugar de trabajo para identificar los riesgos y tomar medidas para reducirlos, lo que incluye el seguimiento de los resultados de las evaluaciones de seguridad realizadas por terceros, la gestión de los comités de seguridad, las capacitaciones y las inspecciones reglamentarias.
Cualificaciones preferidas:
- Se requieren al menos 6 años de experiencia directamente relacionada en el puesto de fabricación de garantía de calidad y seguridad alimentaria.
- La experiencia en la fabricación de alimentos preparados es una ventaja.
- El desarrollo del programa HACCP y la FSMA son imprescindibles.
- La certificación HACCP, los controles preventivos para la alimentación humana (PCQI) y la certificación de auditor de la GFSI son imprescindibles.
- Comprensión sólida de los programas y estándares requeridos de auditoría externa y del esquema de auditoría de la GFSI.
- Conocimiento práctico de las regulaciones de procesamiento y distribución de alimentos, es decir, de la FDA y el USDA/FSIS, y de las prácticas de la industria.
- Experiencia en el desarrollo y la motivación del personal.
- El historial de éxito en materia de seguridad alimentaria y control de calidad en cualquiera de las siguientes áreas de enfoque es una ventaja: carne, aves, mariscos, alimentos procesados, distribución, desarrollo y/o monitoreo de productos patentados o de marca privada.
- Se requiere una licenciatura en tecnología alimentaria, ciencias de los alimentos o un plan de estudios y/o experiencia relacionados.
- Es necesaria la capacidad de funcionar de manera efectiva dentro de una cultura corporativa acelerada, diversa y en evolución.
- Dominio de las aplicaciones de Microsoft Office y capacidad para aprender varios programas de software y habilitados para la web.
- Debe ser un comunicador y entrenador fuerte y persuasivo, con la capacidad de relacionarse con otros profesionales, compañeros y operadores de campo, tanto técnicos como no técnicos.
- Sólidas habilidades de gestión de datos, elaboración de informes y redacción técnica.
A los asociados de Canteen se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
Los puestos de tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro para mascotas, Beneficios voluntarios, que incluyen el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home
Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los empleados: seguro médico, dental, oftalmológico , seguro de vida/AD, seguro de discapacidad, prestaciones para viajes diarios, programa de asistencia al empleado y cuentas de gastos flexibles (FSA).
Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en Maryland o en el estado de Washington, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios adicionales por tiempo libre proporcionados por la empresa.
Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos
Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
Canteen mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Número de requisito: 1396943
Cantina
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 3/6/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1396943