Gerente de concesiones - Nashville Yards, TN
Descripción del trabajo
The Pinnacle, el moderno local de música con capacidad para 4.500 personas ubicado en el corazón de Nashville Yards. Nashville Yards, ubicado en la calle 9th Street North entre Church Street y Commerce Street, ofrece música, entretenimiento, comida y bebida, hospitalidad y mucho más al centro de Nashville.
Título del puesto: Gerente de concesiones - Nashville Yards, TN
Rango salarial: de 52 000 a 55 000 dólares al año
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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.
Descripción breve
Descripción breve
The Pinnacle, el nuevo y moderno local de música con capacidad para 4.500 personas, se encuentra en el corazón del centro de Nashville, en la calle 9, entre Church y Commerce Street. Nashville Yards es un proyecto de desarrollo mixto de 19 acres que ofrece música, hospitalidad, comida y bebida, y mucho más.
Resumen del trabajo
Como gerente de operaciones, supervisará las actividades operativas diarias, garantizará la ejecución fluida de los eventos, administrará el personal y colaborará con las partes interesadas clave para mantener una excelente prestación de servicios. Su función implicará desarrollar e implementar estrategias operativas, mantener el control presupuestario y fomentar una cultura de mejora continua. También será responsable de cumplir con las normas de seguridad, optimizar la eficiencia del flujo de trabajo y coordinar la logística de los principales eventos en el lugar.
Tareas diarias:
* Mantiene la «calidad» en todas las áreas en todo momento
* Conoce todos los menús, ofertas de productos, empaques y precios
* Controla y manipula correctamente todo el inventario y el equipo * Logra las ventas diarias y los objetivos
de costos asignados
* Supervisa los procedimientos de inventario para garantizar la rendición de cuentas
* Reabastece las tiendas y los bares para maximizar la preparación para cualquier evento
* Realiza el inventario de los productos después de la noche, los rendimientos y los reabastece, según sea necesario
* Ayuda con las compras y el inventario ; ayuda con las ofertas especiales mensuales de bebidas (implementación e implementación), garantizando que el equipo esté capacitado en el programa
* Garantiza que se coloquen todos los letreros adecuados del servicio de bebidas alcohólicas y que se sigan los protocolos de servicio responsable de alcohol
* Entreviste, contrata, capacita y desarrolla a los miembros del equipo de acuerdo con las pautas de Levy Company, tal como se indica en el manual de capacitación para miembros del equipo y el manual para empleados
* Garantiza que todos los miembros del equipo cumplan con las pautas de Levy Company tal como se indica en el manual de capacitación para miembros del equipo y el manual para empleados
se cumplen los estándares
* Garantiza que todos los productos se almacenen, roten y fechen correctamente de acuerdo con las directrices de Levy
* Desarrolle e implemente estrategias para mejorar la eficiencia operativa.
Tareas generales:
* Gestione las operaciones diarias y garantice la ejecución sin problemas de los eventos programados.
* Supervise el control presupuestario y garantice las operaciones rentables.
* Establecer y hacer cumplir las políticas y procedimientos operativos.
* Promueve un clima de trabajo cooperativo, maximizando la productividad y la moral
* Mantenga y supervise los indicadores clave de rendimiento para impulsar la excelencia operativa.
* Asegúrese de que se cumplan todas las pautas reglamentarias y de cumplimiento del lugar.
Aplica a Levy hoy mismo!
Levy es miembro de Compass Group USA
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
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- Programa de compras para asociados
- Programa de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Programa de asistencia al empleado
Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Paga: $52,000 to $55,000/year
TN</p><p><b>Pay Range</b>: $52,000 - $55,000 / year</p><p><span><span><b>We Make Applying Easy! </b>Want to apply to this job via text messaging
Al corriente: 1/6/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1369686