Gerente de concesiones | Chase Field
Descripción del trabajo
Programa eventos basados en eventos/temporada de la MLB y eventos fuera de temporada (incluye fines de semana, noches y días festivos)
Tiempo completo
Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tu yo auténtico.
Acerca de Levy,
pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.
Resumen del trabajo
- Supervisar todos los aspectos de las operaciones de concesión en el día a día.
- Garantizar el reclutamiento y la capacitación de los miembros del equipo y de las organizaciones sin fines de lucro en nuestros estándares y procedimientos
- Impulsar la participación dentro del departamento de concesiones
- Garantizar que se realicen las actualizaciones del punto de venta y las comprobaciones de mantenimiento periódicas
- Garantizar la implementación y la comunicación oportunas de las promociones
- Supervisar las actividades de prevención de pérdidas, incluida la gestión de las entregas y cobros de efectivo, la cumplimentación de los registros de diferencias de efectivo y la supervisión del procedimiento nocturno de productos agotados (GOS)
- Garantizar el cumplimiento de todas las normas sobre información con tarjetas de pago
- Implementar la hoja de producción de concesiones para garantizar una producción precisa y un desperdicio mínimo
- Realizar un entrenamiento progresivo con los miembros del equipo
- Finalización de los informes financieros mensuales y la planificación de las acciones
- Garantizar el mantenimiento, la limpieza y la inspección regulares de todas las áreas y equipos de las concesiones
- Garantizar que se coloque toda la señalización adecuada sobre el servicio de venta de bebidas alcohólicas y que se sigan los protocolos del Servicio Responsable de Bebidas Alcohólicas
- Completar y procesar los registros de incidentes relacionados con el consumo de alcohol para identificar problemas o tendencias recurrentes
- Supervise los estándares de servicio durante los eventos para garantizar un alto nivel de experiencia para los huéspedes
- Colaborar con el equipo de compras para gestionar las transferencias de productos y las hojas de solicitud a fin de realizar un seguimiento preciso de los productos durante los eventos
- Gestionar y resolver las quejas de los huéspedes
- Gestionar los incidentes/accidentes de los miembros del equipo y seguir todos los procedimientos de notificación requeridos
- Realice una capacitación de seguridad mensual para los miembros del equipo
- Gestionar la programación de los miembros del equipo de acuerdo con las previsiones de demanda
- Verificar la nómina e ingresar las propinas
- Responsable de completar de manera precisa y oportuna el inventario de fin de mes para el departamento de concesiones
- Completar recorridos sobre la construcción durante los eventos
- Brindar soporte a otras ubicaciones o propiedades, según sea necesario
Cualificaciones preferidas
- 2 años de experiencia en puestos operativos de alimentos y bebidas y/o deportes y entretenimiento
- Se prefieren 2 años de experiencia en una posición de liderazgo
- Se prefiere una licenciatura en administración hotelera
- Se necesitan excelentes habilidades informáticas y de comunicación, incluido el conocimiento de los productos de MS Office.
- Es posible que se requiera la certificación ServSafe en cuanto a alcohol, la certificación ServSafe para manipuladores de alimentos o el Título 4.
- Programación basada en eventos
Exigencias físicas:
- Estar de pie y caminar con frecuencia
- Algunos trabajos sedentarios, como sentarse en la oficina frente a la computadora
- Levantar con frecuencia hasta 50 libras
- Escaleras ascendentes/descendentes frecuentes
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Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Plan de tiempo libre flexible
- Licencia parental remunerada
- Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
- Licencia personal
- Programa de compras asociadas
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 5/6/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1422149