Gerente de cocina
Descripción del trabajo
Título del puesto: Jefe de cocina
Reporta a: Chef ejecutivo
Salario: de 65 000 a 75 000 dólares
Una familia de empresas y experiencias
Como empresa líder en servicios de alimentación y apoyo, Compass Group USA es conocida por su excelente gente, su excelente servicio y nuestros excelentes resultados. Si ha estado hambriento y ha estado fuera de casa, es probable que haya probado la deliciosa comida de Compass Group y haya disfrutado de nuestro excelente servicio. Tenemos más de 284 000 asociados estadounidenses que trabajan en restaurantes galardonados, cafés corporativos, hospitales, escuelas, estadios, museos y más en los 50 estados. Nuestro alcance se expande constantemente para dar forma a la industria y crear nuevas oportunidades de innovación. Únase hoy mismo a la familia Compass!
Excelentes personas, excelentes servicios, excelentes resultados.
Todas y cada una de las personas desempeñan un papel clave en el crecimiento y el legado de nuestra empresa. Sabemos que la próxima gran idea puede provenir de cualquiera. Fomentamos el desarrollo y la atracción de la experiencia que nos diferencia como empresa a medida que continuamos elevando el listón.
Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» de PeopleHub para recomendarle la persona que te ha recomendado y enviarle un correo electrónico con un enlace para postularse. Su recomendación podrá postularse haciendo clic en el enlace del correo electrónico. Puedes comprobar el estado a través de tu perfil, al que puedes acceder a través de Careers in PeopleHub, haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com.
Resumen del trabajo
Esta persona será responsable de ayudar a los chefs y miembros del equipo en las iniciativas de capacitación, los programas gastronómicos, los eventos especiales, la apertura y actualización de cuentas.
Responsabilidades clave:
- Mantiene altos estándares para todos los programas alimentarios implementados, la seguridad en el lugar de trabajo y la seguridad alimentaria
- Demuestra competencia en el desarrollo de menús, el control de costos, las compras y el inventario, con un enfoque en el abastecimiento y la utilización de la producción local de alimentos
- Utiliza el conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
- Realiza otras tareas según lo asignado
Cualificaciones:
- Título culinario o experiencia comparable de cuatro años en desarrollo culinario
- De 3 a 5 años de experiencia culinaria relevante; de 1 a 3 años de experiencia en gestión culinaria
- Certificación ServSafe
- Conocimiento práctico de las operaciones básicas de cocina y las normas de seguridad alimentaria
- Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
- Es deseable tener conocimientos sobre la responsabilidad de pérdidas y ganancias y tener experiencia en servicios gestionados por contrato
- Deseo de aprender y crecer con una empresa de servicio de alimentos de primer nivel
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Compass Corporate mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
A los asociados de Corporate se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de discapacidad
- Plan de jubilación
- Tiempo libre remunerado
- Licencia parental remunerada
- Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
- Licencia personal
- Programa de compras asociadas
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Identificación requerida: 1425661
Compass Corporate
Gina Barbish
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Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 5/19/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1425661