Descripción del trabajo

Compass Corporate

Título del puesto: Jefe de cocina

Reporta a: Chef ejecutivo

Salario: de 65 000 a 75 000 dólares

Una familia de empresas y experiencias

Como empresa líder en servicios de alimentación y apoyo, Compass Group USA es conocida por su excelente gente, su excelente servicio y nuestros excelentes resultados. Si ha estado hambriento y ha estado fuera de casa, es probable que haya probado la deliciosa comida de Compass Group y haya disfrutado de nuestro excelente servicio. Tenemos más de 284 000 asociados estadounidenses que trabajan en restaurantes galardonados, cafés corporativos, hospitales, escuelas, estadios, museos y más en los 50 estados. Nuestro alcance se expande constantemente para dar forma a la industria y crear nuevas oportunidades de innovación. Únase hoy mismo a la familia Compass!

Excelentes personas, excelentes servicios, excelentes resultados.

Todas y cada una de las personas desempeñan un papel clave en el crecimiento y el legado de nuestra empresa. Sabemos que la próxima gran idea puede provenir de cualquiera. Fomentamos el desarrollo y la atracción de la experiencia que nos diferencia como empresa a medida que continuamos elevando el listón.

Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» de PeopleHub para recomendarle la persona que te ha recomendado y enviarle un correo electrónico con un enlace para postularse. Su recomendación podrá postularse haciendo clic en el enlace del correo electrónico. Puedes comprobar el estado a través de tu perfil, al que puedes acceder a través de Careers in PeopleHub, haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com.


Resumen del trabajo

Esta persona será responsable de ayudar a los chefs y miembros del equipo en las iniciativas de capacitación, los programas gastronómicos, los eventos especiales, la apertura y actualización de cuentas.

Responsabilidades clave:

  • Mantiene altos estándares para todos los programas alimentarios implementados, la seguridad en el lugar de trabajo y la seguridad alimentaria
  • Demuestra competencia en el desarrollo de menús, el control de costos, las compras y el inventario, con un enfoque en el abastecimiento y la utilización de la producción local de alimentos
  • Utiliza el conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
  • Realiza otras tareas según lo asignado

Cualificaciones:

  • Título culinario o experiencia comparable de cuatro años en desarrollo culinario
  • De 3 a 5 años de experiencia culinaria relevante; de 1 a 3 años de experiencia en gestión culinaria
  • Certificación ServSafe
  • Conocimiento práctico de las operaciones básicas de cocina y las normas de seguridad alimentaria
  • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita
  • Es deseable tener conocimientos sobre la responsabilidad de pérdidas y ganancias y tener experiencia en servicios gestionados por contrato
  • Deseo de aprender y crecer con una empresa de servicio de alimentos de primer nivel

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Compass Corporate mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

 

A los asociados de Corporate se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Licencia personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Identificación requerida: 1425661

Compass Corporate

Gina Barbish

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Instrucciones de aplicación

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