Descripción del trabajo

Grupo Flik Hospitality

Salario: entre 100 000 y 115 000 dólares al año

Otras formas de compensación: elegible para el plan de bonificación.

Qué hace que FLIK haga clic


¿Qué hace que FLIK haga clic? Nuestra gente. Las decisiones, acciones y actitudes de nuestros asociados se ganan la confianza y la lealtad de nuestros clientes todos los días. Sabemos cómo elegirlos y sabemos cómo hacerlos crecer. Todo comienza con la contratación de personas que compartan nuestra pasión por la comida y la hospitalidad. Una vez que encontramos el talento adecuado, alentamos, valoramos y reconocemos sus contribuciones.

Mantenemos a nuestra gente renovada, entusiasmada y comprometida al brindarles capacitación práctica y educarlos sobre las últimas tendencias. Les damos la oportunidad de subir el listón con éxito. A nuestra gente le encanta lo que hace y les encanta compartir su pasión. Únase a nuestro equipo y compruebe la diferencia de FLIK. Donde un trabajo no es solo un trabajo, sino el comienzo de una carrera en la que puedes prosperar.

 

 

 Únase a nuestro equipo y marque la diferencia en la escena gastronómica corporativa de Miami:

Estamos buscando activamente un chef gerente fuerte y práctico para dirigir una próspera operación de restaurantes corporativos en Miami, Florida. Esta es una contratación prioritaria para nuestro equipo, y estamos buscando un profesional culinario que no solo sea un chef sobresaliente, sino también un operador experto con una responsabilidad comprobada en materia de pérdidas y ganancias.

En este puesto, supervisará las operaciones diarias, gestionará un equipo e impulsará tanto la excelencia culinaria como el rendimiento empresarial. La familiaridad con el mercado local de Miami, el abastecimiento de ingredientes regionales y la comprensión de las preferencias alimentarias locales son muy valoradas.

Esta es una oportunidad fantástica para asumir un rol de liderazgo con visibilidad e impacto. Si estás listo para liderar un equipo talentoso, dar vida a tu creatividad culinaria e impulsar el éxito en un entorno acelerado.

Responsabilidades clave:

  • Asuma la plena responsabilidad de las operaciones culinarias y de servicio de alimentos, desde la gestión de la cocina hasta la experiencia del cliente

  • Administre el inventario, las compras y la recepción centrándose en el control de costos

  • Dirija, capacite y motive a un equipo de 8 empleados para que brinden un servicio y una cocina excepcionales

  • Desarrolle menús innovadores y a la moda con ingredientes de origen local

  • Mantenga altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento (se requieren conocimientos de HACCP)

  • Opere de manera eficaz en un entorno impulsado por las pérdidas y ganancias, cumpliendo con los objetivos financieros y de rendimiento

  • Actúe como líder culinario y, al mismo tiempo, garantice operaciones diarias fluidas y eficientes

Cualificaciones:

  • Un chef gerente excepcional y práctico con sólidas habilidades culinarias y una presencia de liderazgo

  • Mínimo de 3 años en gestión culinaria en establecimientos de restauración por contrato, restaurantes de alta cocina o restaurantes de primer nivel

  • Experiencia en el desarrollo de menús, el control de costos de los alimentos y la gestión de inventario

  • Experiencia en la gestión de un equipo y en el mantenimiento de una cultura de cocina positiva y orientada a los resultados

  • Familiaridad con el mercado de Miami y las tendencias gastronómicas locales

  • La certificación ServSafe es una ventaja

  • Pasión por la sostenibilidad, la presentación y la innovación en la alimentación

Aplica a Flik hoy mismo!

Flik es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Flik mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los asociados de Flik Hospitality se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Licencia personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación requerido: 1426762

Grupo Flik Hospitality

NANCY M. TEIXEIRA

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Instrucciones de aplicación

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