Descripción del trabajo

Buen provecho

Salario: 70.000 - 75.000 dólares/año

 

Nuestra pasión es la comida!

En Bon Appetit Management Company estamos comprometidos con dos cosas: buena comida y un servicio excepcional! En Bon Appetit no encontrarás a nuestros gerentes haciendo referencia a un recetario corporativo ni a nuestros chefs preparando el almuerzo en el microondas. No tenemos recetas estandarizadas ni comisarios centrales, sino que se espera que nuestros chefs y gerentes se mantengan al tanto de las tendencias culinarias actuales y traigan comida de vanguardia a sus cafés. Somos una empresa de restaurantes que opera con servicios de alimentación por contrato. Eso significa que tendrá la libertad de ser creativo, tomar riesgos y brillar de verdad. Nos comprometemos a que nuestro personal crezca, pruebe cosas nuevas y aprenda todo lo que pueda. Nuestro rápido crecimiento y la amplitud de nuestras cuentas se traducen en oportunidades interesantes para nuestra gente!

Resumen del trabajo

Como gerente de catering, supervisarás todos los aspectos del departamento de catering, incluida la capacitación de los nuevos miembros del equipo, la gestión de la organización de eventos y la supervisión del personal temporal. Garantizarás un servicio excepcional durante todos los eventos, desde la preparación hasta la finalización del evento, manteniendo altos estándares de limpieza y satisfacción del cliente.

Deberes y responsabilidades esenciales

  • Dirige y supervisa todos los eventos de catering.

  • Gestione la logística de los eventos, el control de calidad, el saneamiento y la coordinación de las instalaciones.

  • Colabore con el chef para desarrollar los menús.

  • Capacite al personal en las técnicas de servicio, la presentación y el servicio al cliente.

  • Controle los costos de mano de obra y comida por evento.

  • Comuníquese de manera efectiva con los clientes, el personal y la gerencia para mantener relaciones sólidas.

  • Apoye todas las actividades relacionadas con el servicio de alimentos.

  • Realice las tareas adicionales que se le asignen.

Cualificaciones

  • Mínimo 2 años de experiencia en servicio de alimentos, incluido al menos 1 año en un puesto gerencial.

  • Se requiere experiencia previa en catering.

  • Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educación, atención médica, operaciones militares o similares.

  • Familiaridad con las tendencias alimentarias y de restauración, el control de calidad, el saneamiento y la gestión de costos.

  • Sólidas habilidades financieras y presupuestarias.

  • Competente en MS Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook) y en aplicaciones de Internet.

  • Se requiere la certificación ServSafe.

Aplica a Bon Appetit hoy mismo!

Bon Appetit es miembro de Compass Group USA.

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A los asociados de Bon Appetit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1437278

Buen provecho

Teresa E. Whiteside

Instrucciones de aplicación

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