Descripción del trabajo

Grupo Flik Hospitality

Salario: 65 000 dólares/año

 

Qué hace que FLIK haga clic


¿Qué hace que FLIK haga clic? Nuestra gente. Las decisiones, acciones y actitudes de nuestros asociados se ganan la confianza y la lealtad de nuestros clientes todos los días. Sabemos cómo elegirlos y sabemos cómo hacerlos crecer. Todo comienza con la contratación de personas que compartan nuestra pasión por la comida y la hospitalidad. Una vez que encontramos el talento adecuado, alentamos, valoramos y reconocemos sus contribuciones.

Mantenemos a nuestra gente renovada, entusiasmada y comprometida al brindarles capacitación práctica y educarlos sobre las últimas tendencias. Les damos la oportunidad de subir el listón con éxito. A nuestra gente le encanta lo que hace y les encanta compartir su pasión. Únase a nuestro equipo y compruebe la diferencia de FLIK. Donde un trabajo no es solo un trabajo, sino el comienzo de una carrera en la que puedes prosperar.

 

 

Resumen del trabajo

Responsable de garantizar que las operaciones de catering cumplan con los estándares operativos y los objetivos financieros requeridos. Responsable de todas las funciones de catering, desde la creación del pedido hasta la entrega y recogida del servicio. Identifica las necesidades de los clientes y huéspedes e interactúa de manera positiva y proactiva. Trabaja para generar nuevos negocios y mantiene el contacto con las cuentas actuales. Responsable de garantizar que las quejas de los clientes se manejen y rectifiquen adecuadamente. Supervisa las funciones diarias de servicio de catering. Supervisa el mantenimiento de los inventarios de equipos, productos y decoración. Planifica los menús, el diseño, la decoración y la reserva de entretenimiento (cuando corresponda) para eventos con servicio de catering. Responsable de operar el departamento de catering dentro del presupuesto.

 

Responsabilidades clave:

 

  • Desarrolla e implementa estándares de servicio de catering y estándares de operación para el departamento.
  • Interacción positiva y proactiva con huéspedes y clientes.
  • Actúa como enlace entre Flik y los representantes de los clientes.
  • Supervisa las operaciones diarias del departamento de catering.
  • Responsable del entrenamiento, el asesoramiento y la disciplina progresiva de los asociados del departamento.
  • Realiza evaluaciones de desempeño y revisiones salariales oportunas y apropiadas para los asociados de catering.
  • Desarrolle, implemente y elabore un plan de marketing trimestral para el departamento de catering.
  • Garantiza que los empleados del departamento estén capacitados y sigan los procedimientos estándar para la seguridad alimentaria y el saneamiento y para mantener un entorno de trabajo seguro.
  • Recluta y estabiliza un equipo fuerte.
  • Interactúa con el subchef, el chef ejecutivo, el gerente de catering, el dietista y el director de servicios gastronómicos para planificar los menús para las funciones de catering.
  • Establece y mantiene sistemas de seguimiento precisos para eventos con servicio de catering.
  • Difunde información a todos los jefes de departamento y miembros del personal interesados mediante la preparación y distribución de hojas de funciones detalladas a intervalos regulares.

 

Calificaciones preferidas:

  • 2 años de experiencia en servicio de alimentos, incluido 1 año a nivel gerencial.
  • Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educativos, militares, de atención médica y/o operaciones relacionadas con el servicio de alimentos.
  • Se requiere experiencia en catering.
  • Cierto conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación.
  • Habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales.
  • Competencias informáticas y conocimiento de los productos de MS Office, incluidos Word, Excel, PowerPoint, Outlook e Internet.
  • Certificación ServSafe.

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Flik es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Flik mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los asociados de Flik Hospitality se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación obligatorio: 1429322

Grupo Flik Hospitality

MARIANA SMITH

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Instrucciones de aplicación

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