Descripción del trabajo

Ideas frescas

  • Estamos contratando inmediatamente para un puesto de GERENTE DE CATERING.
  • Ubicación: Universidad de Purdue en Fort Wayne; 2101 E Coliseum Blvd. Fort Wayne, IN 46805. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
  • Horario: tiempo completo; debe poder trabajar en un horario variable. Más detalles están disponibles en la entrevista.
  • Detalles: El gerente de catering ayudará a supervisar las operaciones de catering en el campus para eventos pequeños y grandes, informales y de gran tamaño.
  • Requisito: más de 3 años de experiencia en catering y experiencia en ventas de catering, organización, reuniones con clientes y administración de un equipo pequeño.
  • Reporta a: Director de Operaciones
  • Salario: 75.000 dólares al año

Fresh Ideas Management es una empresa dinámica de gestión de servicios de alimentos que cree que la buena comida es algo poderoso. La comida une a las personas y crea recuerdos.

Fresh Ideas fomenta la creatividad al crear entornos de trabajo divertidos para nuestros equipos! Nuestros diversos equipos disfrutan de un lugar de trabajo en el que la creatividad, la apertura y la innovación fluyen libremente y se fomentan las ideas nuevas y frescas. Los miembros de nuestro equipo están entusiasmados con la idea de crear experiencias gastronómicas deliciosas, únicas y atractivas para nuestros huéspedes.

Fresh Ideas ofrece un paquete completo de beneficios, horarios flexibles que respetan uno de nuestros valores fundamentales, el equilibrio entre la vida laboral y personal y oportunidades de formación y desarrollo continuos. Esto, junto con nuestro rápido crecimiento, significa oportunidades de promoción aceleradas para todos los miembros motivados del equipo de Fresh Ideas!

El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que le ayuda a postularse a puestos de trabajo en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas de mensajes y datos. Envía un mensaje de texto con la palabra STOP para darte de baja o HELP si necesitas ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg

Resumen del puesto

Resumen: Como gerente de catering, serás responsable de administrar el Departamento de Catering en todas sus funciones, incluida la capacitación de nuevos empleados, la supervisión de la organización de los eventos y la dirección del personal temporal, además de sus tareas diarias. Garantizarás un servicio adecuado a los clientes durante los eventos, incluidos los procedimientos adecuados de configuración, limpieza y avería.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Supervisa todos los eventos de catering.
  • Participa en las operaciones de eventos de catering, incluidas la logística, la mejora de la calidad, el saneamiento y todas las actividades relacionadas con las instalaciones.
  • Trabaja con el chef en la creación de menús.
  • Capacita a los asociados de catering en técnicas de servicio, presentación de menús y servicio al cliente.
  • Realiza un seguimiento y monitorea el costo de mano de obra y comida para cada evento.
  • Se comunica en varios niveles, incluidos los niveles de administración, cliente, cliente y asociado; mantiene excelentes relaciones con los clientes.
  • Ayuda en la responsabilidad de todas las actividades relacionadas con el servicio de alimentos.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

Cualificaciones:

  • 2 años de experiencia en el servicio de alimentos, incluido 1 año a nivel gerencial.
  • Experiencia en restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, operaciones educativas, militares, de atención médica y/u operaciones de servicios de alimentos relacionados.
  • Se requiere experiencia en catering.
  • Algunos conocimientos sobre las tendencias de la alimentación y la restauración, con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de los costos de los alimentos y la presentación.
  • Habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales.
  • Habilidades informáticas competentes y conocimiento de los productos de MS Office, incluidos Word, Excel, PowerPoint, Outlook e Internet.
  • Certificación ServSafe.

Los empleados de Fresh Ideas reciben muchos beneficios fantásticos:
* Servicios médicos
, dentales
, de visión
, seguro de vida/AD
, seguro
de discapacidad, plan
de jubilación, tiempo libre
remunerado, vacaciones (varía según el sitio o el estado)
, programa
de compras para afiliados, programas
de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro para mascotas
*

Prestaciones para viajeros diarios
* Programa de asistencia a los empleados * Cuentas de gastos flexibles (
FSA)

Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos


Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus capacidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este puesto con o sin adaptaciones razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de manera coherente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza de la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Fresh Ideas mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Instrucciones de aplicación

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