Descripción del trabajo

Buen provecho

Salario: 68.590 - 74.500 dólares/año

Nuestra pasión es la comida!

En Bon Appetit Management Company estamos comprometidos con dos cosas: buena comida y un servicio excepcional! En Bon Appetit no encontrarás a nuestros gerentes haciendo referencia a un recetario corporativo ni a nuestros chefs preparando el almuerzo en el microondas. No tenemos recetas estandarizadas ni comisarios centrales, sino que se espera que nuestros chefs y gerentes se mantengan al tanto de las tendencias culinarias actuales y traigan comida de vanguardia a sus cafés. Somos una empresa de restaurantes que opera con servicios de alimentación por contrato. Eso significa que tendrá la libertad de ser creativo, tomar riesgos y brillar de verdad. Nos comprometemos a que nuestro personal crezca, pruebe cosas nuevas y aprenda todo lo que pueda. Nuestro rápido crecimiento y la amplitud de nuestras cuentas se traducen en oportunidades interesantes para nuestra gente!

Resumen del trabajo

El gerente de catering es responsable de dirigir las operaciones diarias de un dinámico programa de catering que funciona los siete días de la semana en la Escuela de Posgrado de Negocios de Stanford. Esta función supervisa todos los aspectos de los servicios de catering, incluida la formación del personal, la logística de los eventos y la garantía de un servicio de alta calidad para las instalaciones del campus y los eventos estudiantiles. El candidato ideal es un líder práctico con experiencia en catering y un horario flexible para apoyar eventos de diferentes escalas. Además de un entorno de trabajo colaborativo y dinámico, este puesto ofrece excelentes ventajas, como comidas por turnos gratis, calzado de seguridad gratuito, estacionamiento de pago en el campus, un estipendio mensual de 50 dólares por teléfono celular, servicio de transporte gratuito y oportunidades de capacitación y desarrollo continuos.

Responsabilidades clave:

  • Supervise todos los eventos de catering y las operaciones diarias.

  • Supervise la logística de los eventos, el control de calidad, el saneamiento y la coordinación de las instalaciones.

  • Colabore con el chef para desarrollar y actualizar los menús.

  • Capacite al personal de catering en los protocolos de servicio, los estándares de presentación y la excelencia en el servicio al cliente.

  • Administre los presupuestos de los eventos, incluido el seguimiento de los costos de mano de obra y comida.

  • Mantenga una comunicación sólida con los clientes, el personal y la gerencia para garantizar una ejecución fluida y una alta satisfacción del cliente.

  • Apoye todas las actividades de servicio de alimentos y mantenga los estándares de la empresa.

  • Realice las tareas adicionales que se le asignen.

Cualificaciones:

  • Mínimo 2 años de experiencia en servicio de alimentos, con al menos 1 año en un puesto directivo.

  • Experiencia comprobada en operaciones de catering; se prefiere experiencia en hostelería, educación, atención médica o campos relacionados.

  • Comprensión sólida de las tendencias alimentarias, las prácticas de saneamiento, el control de costos y los estándares de presentación.

  • Habilidades financieras y presupuestarias con conocimientos básicos de contabilidad.

  • Domina la suite de Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint, Outlook) y las aplicaciones de Internet.

  • Se requiere la certificación ServSafe.

  • Se requiere un cronograma flexible para soportar un entorno operativo de 7 días.

Aplica a Bon Appetit hoy mismo!

Bon Appetit es miembro de Compass Group USA.

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A los asociados de Bon Appetit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Licencia personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1427315

Buen provecho

Tyler Justus

Instrucciones de aplicación

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