Gerente de bebidas
Descripción del trabajo
Gerente de bebidas
Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tú mismo de forma auténtica.
Acerca de Levy
La empresa pionera en la definición de la experiencia hotelera en centros de convenciones, deportes y entretenimiento, Levy es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.
Resumen del trabajo
El gerente de bebidas es responsable de trabajar junto con el director de restaurantes y cafeterías para supervisar a nuestro equipo de operaciones en la ubicación, garantizando un alto nivel de experiencia, seguridad y rendimiento financiero para los huéspedes. El candidato ideal será un líder experimentado en alimentos y bebidas. Un gran entrenador que puede sacar lo mejor de las personas e impulsar continuamente el rendimiento y la ejecución operativos.
* Comprende todos los menús, ofertas de productos, empaques y precios
* Se asegura de que todas las áreas de concesión tengan exhibiciones y productos adecuados
* Ejecuta todos los estándares de seguridad y saneamiento
* Proporciona una planificación operativa para garantizar que se cumplan los niveles de equipo adecuados, así como los productos adecuados pedidos para atender cada evento de concesión
* Sigue y ejecuta el programa de mantenimiento preventivo establecido por el director de restaurantes y cafeterías
* Hace que el equipo rinda cuentas de las medidas del servicio para ofrecer un excelente huésped servicio
* Garantiza que los estándares de calidad del espectáculo se mantengan en todo momento
* Establece y mantiene relaciones sólidas con los clientes, huéspedes, subcontratistas, organizaciones sin fines de lucro y miembros del equipo de Levy
* Obtiene regularmente comentarios de los clientes e invitados para mejorar las operaciones
* Responde y ayuda en cualquier problema del servicio al huésped departamental
* Ejecuta todos los menús, promociones y programas según lo descrito por el director de operaciones/jefe de departamento de acuerdo con los estándares de Levy
* Logra las ventas diarias y el costo asignado metas
* Alcanza las metas presupuestarias asignadas
* Sigue y hace cumplir las políticas responsables del servicio de bebidas alcohólicas
* Verifica de manera efectiva todos los inventarios de apertura y cierre
* Ejecuta los informes diarios requeridos de manera oportuna
* Garantiza que los informes departamentales requeridos se completen y que la información se compile al cierre de fin de mes
* Garantiza que los miembros del equipo cumplan con las pautas de Levy Company tal como se indica en el manual de capacitación para miembros del equipo y el manual del empleado
* Predice y programa adecuadamente a los miembros del equipo para cumplir con las necesidades operativas y los objetivos deseados
* Garantiza que se estén realizando los procedimientos adecuados de manejo del efectivo
* Garantiza que las áreas asignadas estén completamente abastecidas y listas para funcionar
* Garantiza el mantenimiento completo y la capacitación in situ del sistema POS y el equipo de concesión actuales
* Realiza reuniones programadas con regularidad para garantizar que las líneas de comunicación estén abiertas entre la gerencia y los miembros del equipo
* Entreviste, contrata, capacita y desarrolla a los miembros del equipo de acuerdo con las pautas de Levy
* Otras responsabilidades , según sea necesario
¿Sientes curiosidad por la vida en Levy? Échale un vistazo: Levy Culture
Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Plan de tiempo libre flexible
- Licencia parental remunerada
- Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
- Permiso personal
- Programa de compras asociadas
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Número de identificación requerido: 1414207
Sector de impuestos
[[Cust_ContacName]]
Vanessa Jones
[[req_classification]]
Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Al corriente: 4/11/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1414207