Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Título del puesto: Gerente de Alimentos y Bebidas

Paga 13

Reporta a: Gerente General Residente

Salario: entre 65 000 y 85 000 dólares

Otras formas de compensación:

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de la industria de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Resumen del trabajo

Buscamos un gerente de alimentos y bebidas versátil y proactivo para apoyar y fortalecer nuestras operaciones de alimentos y bebidas en todos los departamentos del icónico Longwood Gardens. Se trata de un puesto de liderazgo flotante diseñado para alguien que prospera en entornos dinámicos, disfruta de la variedad y puede trabajar en diferentes áreas (catering, eventos, cafeterías, restaurantes y tiendas minoristas) para brindar apoyo práctico, cubrir las brechas de administración e impulsar la excelencia operativa.

Responsabilidades clave

  • Asume puestos de liderazgo en los puntos de venta de alimentos y bebidas según sea necesario: cubriendo a los gerentes, apoyando durante los períodos de mayor actividad o lanzando nuevas iniciativas.
  • Garantice el buen funcionamiento diario de la cafetería, el restaurante, las áreas de venta minorista de alimentos y el servicio de catering para eventos.
  • Actúe como un puente entre los departamentos, garantizando la coherencia en el servicio, los estándares y la experiencia de los huéspedes.
  • Apoye la planificación y ejecución de bodas, eventos privados y funciones corporativas.
  • Coordine con los equipos de cocina y servicio para garantizar una entrega puntual y de alta calidad.
  • Solucione los problemas sobre el terreno y garantice la satisfacción del cliente.
  • Capacite y asesore a los miembros del equipo en todos los departamentos, reforzando los procedimientos operativos estándar y los estándares de servicio.
  • Ayude a incorporar nuevo personal y a apoyar los incrementos estacionales.
  • Fomente una cultura de equipo colaborativa y positiva.
  • Realice verificaciones y auditorías puntuales para garantizar que se cumplan los estándares de higiene, seguridad y marca.
  • Identifique las brechas operativas y recomiende mejoras.
  • Apoye los procesos de inventario, pedidos y rotación de existencias.
  • Dirige o ayuda en proyectos especiales, como el lanzamiento de menús, eventos emergentes o lanzamientos de tiendas minoristas.
  • Proporcione comentarios a los altos directivos sobre las necesidades operativas y las tendencias de los huéspedes.

Cualificaciones

  • De 3 a 5 años de experiencia en la gestión de hostelería y alimentación, idealmente en varios formatos (por ejemplo, cafeterías, eventos, catering, venta minorista).
  • Sólidas habilidades de liderazgo y comunicación con una actitud flexible y positiva.
  • Capacidad para realizar múltiples tareas y adaptarse rápidamente en un entorno acelerado y centrado en los huéspedes.
  • Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria y las mejores prácticas operativas.
  • Pasión por la hospitalidad, el trabajo en equipo y la mejora continua.

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Restaurant Associates es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Licencia personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Identificación requerida: 1424190

Asociados de restaurantes

Abadía de Michael

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Instrucciones de aplicación

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