Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Título del puesto: Gerente de Alimentos y Bebidas

Paga a G13

Reporta a: Gerente General

Salario: 75 000 a 90 000 dólares

Otras formas de compensación:

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de la industria de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Resumen del trabajo

Buscamos un gerente de alimentos y bebidas altamente calificado y con experiencia para supervisar y optimizar todos los aspectos de nuestras operaciones de alimentos y bebidas en una de nuestras cuentas. El candidato ideal será responsable de garantizar que se brinden experiencias excepcionales a los huéspedes, administrar el personal y mantener altos estándares de calidad y servicio.

Responsabilidades clave:

  • Supervise las operaciones diarias del departamento de alimentos y bebidas, incluidos los restaurantes, bares y servicios de catering.
  • Garantice el más alto nivel de satisfacción de los huéspedes manteniendo los estándares de calidad y abordando cualquier problema con prontitud.
  • Gestione y capacite al personal, fomentando un entorno de trabajo positivo y productivo.
  • Desarrolle e implemente estrategias para aumentar los ingresos y la rentabilidad.
  • Supervise los niveles de inventario y gestione los procesos de adquisición para garantizar operaciones rentables.
  • Colabore con el equipo culinario para crear menús innovadores y garantizar la coherencia en la preparación y presentación de los alimentos.
  • Mantenga el cumplimiento de las normas de salud y seguridad.
  • Gestione la elaboración de informes presupuestarios y financieros para el departamento.
  • Establezca y mantenga relaciones sólidas con los clientes, los proveedores y las partes interesadas.

Cualificaciones:

  • Licenciatura en Administración Hotelera, Administración de Empresas o un campo relacionado.
  • Mínimo de 5 años de experiencia en gestión de alimentos y bebidas, preferiblemente en un entorno de alta gama o lujo.
  • Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
  • Excelentes habilidades comunicativas e interpersonales.
  • Capacidad comprobada para administrar presupuestos y operaciones financieras.
  • Conocimiento de las tendencias actuales de alimentos y bebidas y las mejores prácticas.
  • Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluidas las tardes, los fines de semana y los días festivos.

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Restaurant Associates es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Identificación requerida: 1415471

Asociados de restaurantes

Abadía de Michael

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Instrucciones de aplicación

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