Descripción del trabajo

FID

Título del puesto: Director sénior de servicios gastronómicos - Windermere Prep School

Salario: entre 75 000 y 85 000 dólares al año

Flik Independent School Dining lleva más de cuatro décadas liderando la transformación del servicio de alimentación escolar privado e independiente en 300 comunidades. Nuestro apasionado equipo de asociados está totalmente comprometido a brindar experiencias excepcionales de servicio de alimentos en todo momento. Nuestras comidas se elaboran con ingredientes frescos de origen local, lo que respalda las prácticas agrícolas sostenibles que benefician a nuestras comunidades. Pero no nos limitamos solo al servicio de alimentos, sino que lo llevamos al siguiente nivel al ofrecer programas educativos sobre nutrición de vanguardia que permiten a los estudiantes tomar decisiones inteligentes y saludables todos los días. Al combinar comidas nutritivas con una educación integral, equipamos a los estudiantes con las herramientas esenciales que necesitan para llevar una vida sana y próspera. Creemos en nutrir a la persona en su totalidad, crear una comunidad a través de una buena comida y programación, y hacer lo correcto en todo momento.

Estamos fomentando un futuro mejor.

Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» en MyOpportunity para recomendarle a tu persona que te recomiende y envíale un correo electrónico con un enlace para postularse. Tu recomendación podrá solicitarla haciendo clic en el enlace que aparece en el correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar el estado de las ofertas de empleo en MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar este puesto a un amigo.

Resumen del puesto

El director sénior de servicios gastronómicos es responsable de supervisar las operaciones diarias del servicio de alimentación de la escuela preparatoria Windermere en Windermere, Florida, dentro de una cartera más amplia de contratos educativos. Este puesto requiere un líder experimentado que gestione tanto el equipo como las relaciones con los clientes, garantice la rentabilidad y fomente el crecimiento del departamento de servicios gastronómicos. El puesto requiere flexibilidad horaria para satisfacer las necesidades de la organización.

Responsabilidades clave:

  • Dirige y administra el departamento de servicios de comedor en varias unidades, asegurándote de que todas las operaciones se ajusten al presupuesto aprobado y proporcionen el máximo valor a los recursos gastados.
  • Asegúrese de que la oferta de alimentos cumpla con los más altos estándares de calidad, sabor y valor nutricional.
  • Dirija e implemente los programas de seguridad, saneamiento y mantenimiento de conformidad con las normas reglamentarias.
  • Mantenga excelentes relaciones con los estudiantes, el profesorado, el personal y otros miembros de la comunidad, promoviendo una experiencia gastronómica positiva.
  • Lidera un equipo de asociados asalariados y que trabajan por horas.
  • Promueva el crecimiento profesional y brinde capacitación, entrenamiento y tutoría al personal.
  • Fomente relaciones interdepartamentales sólidas y asegúrese de que el departamento de servicios de comedor esté integrado en las operaciones más amplias de la escuela y la comunidad.
  • Supervise la gestión de pérdidas y ganancias y mantenga la rentabilidad, al tiempo que garantiza la prestación continua de un servicio de alta calidad.
  • Gestione varias unidades dentro de la cartera de contratos más amplia, garantizando la coherencia y la eficacia operativas en todas las ubicaciones.
  • Manténgase al día con las últimas tendencias en alimentación y restauración, centrándose en la calidad, la presentación y los controles de costos.

Cualificaciones preferidas:

  • Licenciatura o experiencia equivalente.
  • Mínimo de 3 a 4 años de experiencia directa en gestión operativa de servicios de alimentos como director o gerente general.
  • Se prefiere tener experiencia previa o actual en un entorno educativo.
  • Se requiere experiencia en varias unidades.
  • Experiencia con el conocimiento y el control del inventario y las compras.
  • Amplio conocimiento de la responsabilidad de pérdidas y ganancias y experiencia en la gestión de operaciones financieras dentro de un entorno de servicios gestionado por contrato o con varias unidades.
  • Debe tener sólidas habilidades de comunicación verbal y escrita para gestionar las relaciones con los clientes, los equipos internos y las partes interesadas.
  • Certificado por ServSafe® (preferido).
  • Comprensión sólida de las tendencias alimentarias, el control de calidad, el saneamiento, la gestión de los costos de los alimentos y la presentación.
  • Debe adaptarse a un horario cambiante y estar disponible fuera del horario comercial tradicional según sea necesario.

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Flik Independent School Dining es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Flik Independent School Dinning mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los empleados de Flik Independent School Dining se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación obligatorio: 1405842

FID

NANCY M. TEIXEIRA

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Instrucciones de aplicación

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