Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Título del puesto: Director regional de programas y desarrollo culinarios

Reporta a: Director sénior de Culinaria

Salario: entre 125 000 y 150 000 dólares

Otras formas de compensación: elegibilidad para obtener una bonificación del 20% más un paquete completo de beneficios

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder del sector de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar en 2021, esto es R/A!

Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» de MyOpportunity para recomendarle la persona que te ha recomendado y envíale un correo electrónico con un enlace para postularse. Tu recomendación podrá solicitarla haciendo clic en el enlace que aparece en el correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar el estado de las ofertas de empleo en MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar este puesto a un amigo.

Resumen del puesto

El Director Regional de Desarrollo Culinario aporta un alto nivel de experiencia culinaria y pasión por la formación y el desarrollo de las personas, y aporta estrategia, visión y liderazgo al programa culinario. Este puesto es el de líder del equipo de desarrollo, así como el de colaborador principal en otras disciplinas y pilares culinarios.

El director de CD se centrará en la excelencia culinaria y en la innovación desde el punto de vista de la escalabilidad. Este puesto depende del director sénior de gastronomía y aprovechará sus sólidas habilidades culinarias y operativas para asociarse con las principales partes interesadas (gastronomía, comunicación y participación de marketing, operaciones emergentes, adquisiciones, gestión de riesgos, operaciones, aprendizaje y desarrollo) a fin de crear y promover los estándares del programa, las expectativas de Google Food y mejorar la experiencia de los usuarios (socios).

Este puesto se desempeña en Nueva York (Nueva York) o Seattle (Washington).

Las grandes cosas que harás:

La propiedad y el liderazgo del desarrollo, la activación y la capacitación culinarios, que incluyen:

  • Crear programas y capacitaciones culinarias
  • Lidera el desarrollo de recetas y programas para conceptos alimentarios internos y externos
  • Programa POC para conceptos alimentarios internos y externos
  • Utilice los conocimientos operativos para analizar e identificar las oportunidades de venta frente a las de proveedores externos y basadas en la estrategia «hacer frente a comprar».
  • Defina las métricas de éxito para supervisar la eficacia de la programación y la formación
  • Incorpore comentarios sobre la mejora continua y aproveche los KPI para informar sobre un enfoque actualizado
  • Materiales de programación del CD
  • Creación de planes y cronogramas de desarrollo y capacitación que incluyan la coordinación, el seguimiento y la ejecución

Propiedad del proceso de prueba y lanzamiento del programa:

  • Dirige las pruebas y la implementación de las iniciativas culinarias y los proyectos sectoriales de Google Food.
  • Coordina un sólido proceso previo al lanzamiento para garantizar que todas las partes interesadas y los equipos cuenten con la formación y los recursos adecuados para llevar a cabo operaciones de alto nivel desde el primer día
  • Ajuste continuo del proceso y formación de seguimiento, según sea necesario
  • Coordine las reuniones post mortem para detectar oportunidades de mejora en los planes de capacitación y activación a fin de lograr una transición fluida entre los pilares
  • Mantiene relaciones sólidas con los líderes de operaciones y actúa como enlace y promotor para ejecutar al más alto nivel
  • Impulsa la innovación culinaria, la excelencia y los estándares de calidad en el programa de alimentos y bebidas, que incluyen
  • Establece una expectativa de hospitalidad amistosa y atractiva
  • Gestiona y orienta al equipo para alcanzar los objetivos comerciales, garantizando oportunidades de maduración y desarrollo de la capacitación

Nuestro candidato ideal:

  • Se prefiere una licenciatura o experiencia comparable
  • Se requieren más de 10 años de experiencia en gestión de operaciones culinarias
  • Experiencia de nivel intermedio a avanzado trabajando y administrando software culinario de nivel empresarial
  • Capacidad comprobada para administrar datos y documentación con atención a los detalles y la precisión
  • Se prefiere la experiencia en restaurantes u hoteles con varias unidades
  • Conocimientos prácticos de Google Docs, Microsoft Word, Excel y PowerPoint
  • Comprensión de la intencionalidad del programa y capacidad para tomar decisiones como defensor del programa
  • Capacidad para hablar y hacer presentaciones de manera efectiva en grupo ante los asociados, gerentes y nuestros socios y representar la marca Google Food
  • Capacidad para traducir las preguntas en necesidades reales; separar la pregunta en la necesidad programática; resolver problemas

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1353132

Asociados de restaurantes

Nakiya Nashaya Jones

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Instrucciones de aplicación

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