Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Título del puesto: Director general del complejo

Paga a G15

Reporta a: Vicepresidente de Operaciones

Salario: 110 000 a 120 000 dólares

Otras formas de compensación: plan de bonificaciones

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder del sector de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Resumen del trabajo

¿Es usted un profesional de la hostelería experimentado y le apasiona ofrecer un servicio excepcional y de primera calidad? Buscamos un director general de complejos dinámico y experimentado para dirigir nuestra empresa hotelera de alto nivel. Este puesto supervisará la gran inauguración de nuestros servicios de bar, cafetería y catering para baristas, con un restaurante a gran escala que se inaugurará en un futuro próximo. Si prosperas en un entorno acelerado y tienes un historial comprobado en la gestión de operaciones hoteleras de lujo, queremos saber de ti!

Al trabajar como director general de un complejo, serás responsable de mantener la cuenta de acuerdo con el presupuesto aprobado y, al mismo tiempo, cumplir con las expectativas de los clientes. Se espera que mantenga excelentes relaciones con los empleados, los huéspedes y el cliente, así como con otros departamentos de la operación. Serás responsable de promover el crecimiento y el desarrollo profesional de todo el equipo. También fomentará relaciones interdepartamentales sólidas e integrará el departamento de servicio de comedor con el plan de operaciones de las instalaciones.

Responsabilidades clave

  • Garantice una experiencia perfecta para los huéspedes manteniendo los más altos estándares de servicio y hospitalidad en todas las operaciones.
  • Desarrolle e implemente protocolos y procedimientos de hospitalidad para mejorar la satisfacción de los huéspedes y la eficiencia operativa.
  • Fomente una cultura de excelencia motivando y asesorando al personal para que brinde un servicio personalizado y de primera calidad.
  • Coordine con el equipo culinario para garantizar que la calidad y la presentación de los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de lujo.
  • Supervise los comentarios de los huéspedes y aborde cualquier problema con prontitud para mantener una reputación positiva y una alta lealtad de los clientes.
  • Planifique y ejecute eventos y promociones especiales para atraer y retener a la clientela.
  • Colabore con los equipos de marketing y ventas para impulsar el crecimiento empresarial y el reconocimiento de la marca.
  • Implemente y mantenga con éxito la cuenta de acuerdo con el presupuesto aprobado y, al mismo tiempo, cumpla con las expectativas del cliente.
  • Desarrolle y fomente relaciones excelentes con empleados, huéspedes, clientes y otros departamentos.
  • Promover el crecimiento y el desarrollo profesional de todo el equipo
  • Gestione y mantenga el cumplimiento de las políticas de la empresa, así como de las leyes y reglamentos locales, estatales y federales
  • Establezca y mantenga una buena relación con el personal, los clientes, los huéspedes y otros departamentos
  • Coordine la perspicacia financiera en todas las áreas, incluidos los informes de ventas, los informes de pérdidas y ganancias, el cumplimiento del presupuesto y la previsión de tendencias.
  • Gestione los controles de compras e inventario.
  • Garantice el conocimiento y el cumplimiento de los controles HACCP

Cualificaciones preferidas

  • Licenciatura o experiencia profesional equivalente
  • De ocho a diez años de experiencia en servicios de alimentos de primer nivel, incluidos seis años en administración
  • Historial comprobado en el logro de los objetivos de la empresa dentro de las pautas de políticas y procedimientos
  • Excelentes habilidades de liderazgo y organización con atención a los detalles
  • Sólidas habilidades de supervisión, programación, capacitación y tutoría
  • Habilidades efectivas de resolución de problemas y gestión de conflictos
  • Capacidad para equilibrar múltiples tareas e interrupciones
  • Experiencia en la compra de alimentos, el control de costos y la gestión de inventario
  • Capacidad para elaborar presupuestos y previsiones financieras
  • Conocimiento de los procedimientos de manejo de efectivo y conciliación
  • Sólida experiencia en restauración y hospitalidad
  • Excelentes habilidades de etiqueta empresarial y relaciones con los clientes
  • Dominio de Microsoft Office: Word, Excel y PowerPoint
  • La certificación ServSafe o del Departamento de Salud es una ventaja

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Identificación requerida: 1411145

Asociados de restaurantes

Abadía de Michael

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