Director de Ventas de Catering - Centro Internacional de Convenciones de Hawái
Descripción del trabajo
Salario: 84 000 a 100 000 dólares
Las diferentes perspectivas nos hacen mejores. Nos comprometemos a crear un entorno de igualdad de oportunidades y trato justo, en el que aprender y crecer juntos sea solo una parte de nuestro día a día. Un entorno en el que puedes ser tú mismo de forma auténtica.
Acerca de Levy,
pionera en la definición de la experiencia hotelera deportiva y de entretenimiento, es reconocida como la empresa hotelera líder del mercado y más aclamada por la crítica de su sector. Nombrada dos veces como una de las 10 empresas deportivas más innovadoras por la revista Fast Company y una de las tres mejores empresas para la diversidad en Estados Unidos por Forbes, la diversa cartera de Levy incluye restaurantes galardonados; lugares deportivos y de entretenimiento icónicos, zoológicos e instituciones culturales, teatros y centros de convenciones; así como el Super Bowl, los premios Grammy, el US Open de Tenis Tournament, el Kentucky Derby y los All-Star Games de la NHL, la MLB, la NBA, la NFL y la MLS.
Resumen del trabajo
El director de ventas de catering será responsable de gestionar el ciclo de vida general de ventas de eventos de catering en el lugar para cumplir y superar los objetivos anuales de ingresos por ventas establecidos. El candidato ideal será un profesional de ventas experimentado y motivado, capaz de colaborar con una variedad de partes interesadas.
Responsabilidades detalladas
* Funciona como líder empresarial del departamento de ventas de catering de las ubicaciones y gestiona las reactivas iniciativas de venta de catering de las ubicaciones en un esfuerzo por garantizar y maximizar conjuntamente los ingresos por ventas de catering
* Garantizar una transición y una comunicación fluidas con los equipos de los socios de las ubicaciones para lograr una experiencia positiva para los clientes
* Colaborar con los líderes de la sucursal para identificar oportunidades de aumentar los ingresos a través de las tendencias de ventas, el desarrollo estratégico de menús y nuevas oportunidades creativas para ampliar las oportunidades
de ingresos crear un socio para identificar oportunidades en las que todos salgan ganando y áreas de colaboración
* Lidera y gestiona el desarrollo de iniciativas de ventas estratégicas
* Finalización de la revisión anual de las ventas grupales para identificar los puntos fuertes y las oportunidades para el futuro
* Finalización del análisis anual de la competencia en el mercado y colaboración con el socio de ubicación para optimizar la oferta de menús, según sea necesario
* Finalización del análisis anual de pérdidas de negocios para investigar las áreas de oportunidades que se traducen en un aumento de la seguridad empresarial
* Capacidad de analizar tendencias de ventas, necesidades de los clientes y deseos de mejorar la experiencia general del evento
* Participar de manera proactiva en la creación de redes y otras actividades de generación de clientes potenciales
* Mantiene un desempeño exitoso al aumentar los ingresos, controlar los gastos y proporcionar un retorno de la inversión al socio de ubicación
* Responder rápidamente a toda la correspondencia, el teléfono y el correo electrónico de los clientes, incluida la correspondencia de consulta inicial, el desarrollo de propuestas para clientes potenciales calificados y todo el seguimiento necesario para garantizar el negocio
* Negocie con los clientes mediante el uso de presentaciones de menús y propuestas de eventos creativas y atractivas, para lograr el máximo potencial de ingresos y ganancias y cumplir con las responsabilidades contractuales y, al mismo tiempo, satisfacer las necesidades de los clientes
* Trabajar en estrecha colaboración con el equipo culinario y de operaciones para desarrollar ofertas de personal que sorprendan a los clientes e invitados y, al mismo tiempo, mantener la viabilidad operativa, la rentabilidad y la idoneidad del evento para las instalaciones del lugar
* Completar recorridos con posibles clientes
* Crear pedidos para eventos de banquetes (BeOS) y los acuerdos de catering en el sistema apropiado y se envían para que los firme el cliente de acuerdo con los plazos del lugar
* Trabaja con el lugar o el cliente para crear planos de planta y presentarlos a las autoridades locales, cuando sea necesario
* Gestiona la relación con el cliente para establecer expectativas e impulsar una experiencia positiva en el evento
* Gestiona la facturación a los clientes para garantizar el pago preciso y puntual de los depósitos y los pagos finales
* Enviar notas de agradecimiento a los clientes o hacer un seguimiento con la solicitud de futuros negocios
* Solicita comentarios sobre los eventos y recopila oportunidades de mejora y experiencia en eventos
* Funciona como líder in situ para el departamento de ventas, haciendo crecer y asesorando a los subordinados directos, cuando corresponda, y crea activamente un entorno de trabajo positivo para los miembros del equipo
* Asista a las reuniones de administración y se asocia con todas las partes interesadas de la administración para garantizar el cumplimiento oportuno de los contratos de ventas grupales
* Gestiona la comunicación de los eventos con las partes interesadas correspondientes, incluidos, entre otros, los archivos de eventos para que los usen las operaciones, el calendario de eventos y la versión final de BeOS
* Facilitar las reuniones semanales de BEO con operaciones y gastronomía para garantizar que todos cumplan con las expectativas del evento
* Recopila los comentarios del equipo de operaciones al final de la noche para incluirlos en la documentación resumida del evento
* Mantenimiento del sistema CRM para los clientes potenciales actuales y futuros
* Completar el mantenimiento y la limpieza de los procesos en el sistema INFOR/RESERVE
* Inspeccionar la configuración de los eventos para garantizar que coinciden con el orden del evento del banquete
* Otras tareas asignadas
Habilidades y experiencia
* Más de 5 años en un puesto de ventas de catering
* Se prefiere un título en hostelería o negocios
* Se prefiere experiencia trabajando en eventos importantes
* Alto nivel de conocimientos informáticos
* Pasión por la hostelería, la comida y el comercio minorista
* Excelentes habilidades interpersonales y de gestión de las partes interesadas
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Levy es miembro de Compass Group USA. Compass Group/Levy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass/Levy, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales.
Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
En Levy, equipo = familia. Y siempre nos ocuparemos de la familia. Obtenga más información sobre los beneficios que ofrece Levy.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de invalidez
- Plan de jubilación
- Plan de tiempo libre flexible
- Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
- Programa de compras para asociados
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
Levy mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
Número de requisito: 1347994
Sector de impuestos
[[Cust_ContacName]]
JANETH ZAVALA
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Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Paga: $84,000 to $100,000/year
<div id="128184"> Levy Sector <p><b> $84,000-$100,000</b></p><p> </p><p> </p><p><span><span>Different perspectives make us better
Al corriente: 12/19/2024
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1347994