Descripción del trabajo

Eurest

Salario: 80.000 - 84.000 dólares al año

Grado salarial: 14

Otras formas de compensación: elegible para una bonificación del 30% 

 

Como líder en restaurantes de negocios e industriales, Eurest es la empresa a la que debes unirte si quieres una carrera gratificante y repleta de oportunidades ilimitadas. Damos de comer a los empleados de las empresas más grandes y prestigiosas del país, en todos los estados y en todos los sectores. Como miembro del equipo de liderazgo y apoyo profesional de Eurest, ayudarás a nuestros 16 000 chefs y empleados de la unidad a sobresalir al ofrecer comidas de primera clase en cafés corporativos y comedores ejecutivos con servicio de catering propio, innovaciones en materia de venta y mucho más.

Nuestra empresa es innovadora, de alto rendimiento y de rápido crecimiento. Nuestros compañeros de equipo son entusiastas, están comprometidos con la calidad y se esfuerzan por ofrecer resultados incomparables de manera constante. ¿Y mencionamos que trabajamos con empresas interesantes y en lugares interesantes? Venga a hacer crecer su carrera profesional con Eurest.

Resumen del puesto

Como director de servicios gastronómicos, usted es responsable de supervisar las operaciones diarias de una cuenta de comedor corporativa, incluidas las funciones de atención al cliente (FOH) y de administración interna (BOH). Dirigirá y administrará un equipo de asociados, mantendrá relaciones sólidas con los clientes y se asegurará de que la comida y el servicio proporcionados cumplan con los más altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.

Esta función incluye la participación directa en la supervisión culinaria, trabajando en estrecha colaboración con el Sous Chef para garantizar la calidad del menú, la seguridad alimentaria y la excelencia operativa.

 

Responsabilidades clave:

  • Mantener relaciones excelentes con los clientes, los huéspedes y los departamentos internos
  • Colabore con el Sous Chef y el equipo culinario para desarrollar menús y garantizar una oferta de alimentos de la más alta calidad
  • Brinde apoyo práctico en las operaciones culinarias, incluida la preparación, la presentación y los estándares de servicio de los alimentos
  • Supervise todos los aspectos financieros de la cuenta, incluida la gestión de pérdidas y ganancias y la presupuestación
  • Lidera la implementación de nuevos programas e iniciativas culinarias
  • Garantice el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad en el lugar de trabajo
  • Reclute, capacite y desarrolle a los miembros del equipo para mantener una operación gastronómica de alto rendimiento

 

Calificaciones preferidas:

  • Se prefiere una licenciatura en Administración Hotelera, Artes Culinarias o un campo relacionado
  • De 3 a 5 años de experiencia en operaciones de servicio de alimentos, con una sólida formación en la gestión de FOH y BOH
  • La experiencia en producción y restauración de grandes volúmenes es esencial
  • Experiencia comprobada en la gestión de presupuestos y desempeño financiero
  • Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y organización
  • Pasión por la excelencia culinaria y deseo de crecer dentro de una organización de servicio de alimentos de primer nivel

Inscríbase hoy mismo en Eurest!

Eurest es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Eurest mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

A los asociados de Eurest se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Licencia personal

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Número de solicitud: 1434577

Eurest

TARANPREET TANDON

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Instrucciones de aplicación

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