Descripción del trabajo

Morrison Living


Salario: 75 000 a 85 000 dólares

Otras formas de compensación: se ofrecen bonificaciones y beneficios 

 

 

Impulsados por nuestra pasión en la búsqueda de la hospitalidad y la excelencia culinaria, Morrison Living ha construido una comunidad a través de experiencias gastronómicas durante más de un siglo. Integrados en nuestra cultura, brindamos un servicio excepcional y nuestro objetivo es ser la mejor parte del día de alguien. El compromiso de los miembros de nuestro equipo con estos principios fundamentales nos convierte en líderes del sector y en el empleador preferido de los profesionales de la hostelería.

Todo lo que hacemos tiene más sentido cuando se sirve con cuidado. El cuidado excepcional y el arte culinario de los miembros de nuestro equipo se nutren mediante la capacitación, el desarrollo y el reconocimiento de nuestro mayor activo: nuestra gente. Este enfoque marca la diferencia en Morrison Living. Únase a nosotros y descubra cómo construimos una comunidad, una comida a la vez.

 

Resumen del trabajo

Resumen del trabajo:

El puesto de director de servicios gastronómicos es una oportunidad emocionante para un gerente enérgico y emprendedor que busca constantemente una mejor manera de hacer negocios. Este puesto clave de liderazgo es directamente responsable del funcionamiento exitoso de los servicios de comedor. El director garantiza al cliente, el servicio y la satisfacción del cliente con una gestión eficiente y rentable que cumple y supera las expectativas declaradas. Son responsables de todas las actividades relacionadas con el servicio de alimentos, incluida la atención (venta minorista, cafetería, catering, etc.), la mejora de la calidad, el saneamiento, el control de infecciones y todas las actividades relacionadas con los clientes.

Responsabilidades clave:

  • Gestiona a los gerentes asalariados y a los empleados que trabajan por hora en el Departamento de Servicio de Alimentos
  • Supervisa la dirección general, la coordinación y la evaluación de la cuenta
  • Entrevista, contrata y capacita a los empleados; planifica, asigna y dirige el trabajo; evalúa el desempeño; recompensa y disciplina a los empleados; atiende las quejas y resuelve los problemas
  • Prepara y administra el presupuesto anual
  • Utilice los sistemas de la empresa para completar los informes diarios, semanales o mensuales requeridos, como el inventario, los informes de caja, los registros de producción, la nómina y el control del tiempo, etc.
  • Supervisa y participa en la preparación y el servicio de los alimentos y bebidas de conformidad con las normas alimentarias de la empresa en materia de preparación, presentación, higiene y seguridad (cumpliendo con las directrices HACCP y OSHA) y el control de las porciones
  • Otras funciones asignadas

Cualificaciones preferidas:

  • Se prefiere una licenciatura en tecnología y gestión de servicios alimentarios o un campo relacionado; o se prefiere un título de AA más cuatro años de experiencia directamente relacionada
  • De cinco a siete años de experiencia directa en gestión operativa de servicios de alimentos, con conocimiento y control de inventario y compras
  • Amplio conocimiento de las tendencias de alimentación y restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
  • Es deseable tener experiencia previa en responsabilidad de pérdidas y ganancias o en servicios gestionados por contrato
  • Sólidas habilidades de supervisión, liderazgo, gestión y entrenamiento
  • Fuertes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales
  • Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos los niveles de administración, cliente, cliente y asociado
  • Excelentes habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales
  • Conocimientos informáticos competentes para incluir varios programas de computadora, programas de Microsoft Office, correo electrónico e Internet
  • Certificado ServSafe®

Aplica a Morrison Living hoy mismo!

Morrison Living es miembro de Compass Group USA

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A los asociados de Morrison Living se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

 

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre flexible
  • Licencia parental remunerada
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio/estado)
  • Licencia personal
  • Programa de compras asociadas
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

 

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Morrison Living mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Número de solicitud: 1428597

Morrison Living

JON DAVIS

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Instrucciones de aplicación

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