Descripción del trabajo

Chartwells K12

Título del puesto: DIRECTOR DE SERVICIOS GASTRONÓMICOS DE VARIAS UNIDADES I - ESCUELAS K12 - UNION CITY, NJ

Salario: 80.000 - 85.000 dólares

El objetivo de Chartwells K12 es asegurarse de que los estudiantes salgan de la cafetería más felices y sanos de lo que llegaron. Para ello, sirve comida que a los niños les encanta comer y crea programas de comidas personalizados. Con más de 16 000 empleados en 4 300 escuelas, que van desde grandes instituciones públicas hasta pequeñas escuelas privadas y autónomas, Chartwells K12 se basa en décadas de experiencia en alimentación, educación y operaciones impulsadas por los mejores talentos culinarios, de nutrición, de bienestar y de sostenibilidad. Para obtener más información, visite.

Este puesto es elegible para un bono por recomendación de empleados! Si conoces a alguien cualificado para este puesto, utiliza la sección «Búsqueda de empleo» de myOpportunity para recomendarle y envíale un correo electrónico con un enlace para postularse. La persona que hayas recomendado podrá presentar tu candidatura haciendo clic en el enlace del correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar su estado en Careers in MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para obtener información sobre las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envíe un correo electrónico. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar a un amigo a este puesto.

Resumen del puesto

Trabajando como director de servicios gastronómicos, será responsable de supervisar las operaciones diarias del servicio de alimentos en un distrito escolar K-12. Gestionarás y dirigirás un equipo de empleados y serás responsable de gestionar las relaciones con los clientes, el presupuesto alimentario y laboral, la rentabilidad de la cuenta y el desarrollo del talento.

Responsabilidades clave:

  • Administra a los gerentes asalariados y a los empleados por horas en el Departamento de Servicio de Alimentos
  • Supervisa la dirección, la coordinación y la evaluación generales de la cuenta
  • Entrevista, contrata y capacita a los empleados; planifica, asigna y dirige el trabajo; evalúa el desempeño; recompensa y disciplina a los empleados; atiende las quejas y resuelve los problemas
  • Prepara y administra el presupuesto anual
  • Utilice los sistemas de la empresa para completar los informes diarios, semanales/mensuales requeridos, como el inventario, los informes de caja, los registros de producción, la nómina o el cronometraje, etc.
  • Supervisa y participa en la preparación y el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con las normas alimentarias de la empresa en materia de preparación, presentación, saneamiento y seguridad (cumpliendo con las directrices del HACCP y la OSHA) y el control de las porciones
  • Otras funciones que se le asignen

Cualificaciones preferidas:

  • Se requiere una licenciatura en Negocios, Artes Culinarias, Hotelería, Nutrición o una disciplina relacionada con la alimentación
  • De cinco a siete años de experiencia en gestión operativa directa de servicios de alimentos con conocimientos y control de inventario y compras
  • Se preferirá la fluidez bilingüe en inglés y español
  • Amplio conocimiento de las tendencias en alimentación y restauración, con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, el control de los costos de los alimentos y la presentación
  • Se requiere experiencia previa en materia de responsabilidad de pérdidas y ganancias o en servicios gestionados por contratos
  • Sólidas habilidades de supervisión, liderazgo, gestión y entrenamiento
  • Fuertes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales
  • Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos los niveles de administración, cliente, cliente y asociado
  • Excelentes habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales
  • Habilidades informáticas competentes que incluyen varios programas de computadora, programas de Microsoft Office, correo electrónico e Internet
  • Certificado ServSafe®

Inscríbase hoy mismo en las escuelas de Chartwells!

Chartwells Schools es miembro de Compass Group USA

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus capacidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este puesto con o sin adaptaciones razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de manera coherente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza de la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (y antecedentes de conducción) a que presenten su solicitud.

Chartwells K-12 mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Los asociados de Chartwells K-12 reciben muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Dental
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para quienes viajan diariamente
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Instrucciones de aplicación

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