Director de servicios gastronómicos - Comidas corporativas - Smithfield, Rhode Island
Descripción del trabajo
Salario: de 75 000 a 85 000 dólares/año.
¿Qué hace que FLIK funcione
¿Qué hace que FLIK haga clic? Nuestra gente. Las decisiones, acciones y actitudes de nuestros asociados se ganan la confianza y la lealtad de nuestros clientes todos los días. Sabemos cómo elegirlos y sabemos cómo hacerlos crecer. Todo comienza con la contratación de personas que compartan nuestra pasión por la comida y la hospitalidad. Una vez que encontramos el talento adecuado, alentamos, valoramos y reconocemos sus contribuciones.
Mantenemos a nuestra gente renovada, entusiasmada y comprometida al brindarles capacitación práctica y educarlos sobre las últimas tendencias. Les damos la oportunidad de subir el listón con éxito. A nuestra gente le encanta lo que hace y les encanta compartir su pasión. Únase a nuestro equipo y compruebe la diferencia de FLIK. Donde un trabajo no es solo un trabajo, sino el comienzo de una carrera en la que puedes prosperar.
Impulse una experiencia gastronómica corporativa de alto rendimiento en Smithfield, Rhode Island
Buscamos un director de servicios gastronómicos dinámico y experimentado para dirigir una operación de restauración corporativa rápida y centrada en el cliente en Smithfield, Rhode Island. En este puesto clave de liderazgo, impulsará la excelencia en el servicio de alimentos, gestionará un equipo talentoso y colaborará estrechamente con el cliente para ofrecer un servicio, innovación y rendimiento operativo excepcionales.
Como director, supervisarás todos los aspectos del programa gastronómico, incluidas las operaciones de la cafetería, el catering y el servicio de atención al cliente, garantizando la máxima calidad, seguridad y eficiencia de los alimentos y, al mismo tiempo, cumpliendo los objetivos empresariales y presupuestarios.
Responsabilidades clave:
- Gestiona a los gerentes asalariados y a los empleados que trabajan por hora en el Departamento de Servicio de Alimentos
- Supervisa la dirección general, la coordinación y la evaluación de la cuenta
- Entrevista, contrata y capacita a los empleados; planifica, asigna y dirige el trabajo; evalúa el desempeño; recompensa y disciplina a los empleados; atiende las quejas y resuelve los problemas
- Prepara y administra el presupuesto anual
- Utilice los sistemas de la empresa para completar los informes diarios, semanales o mensuales requeridos, como el inventario, los informes de caja, los registros de producción, la nómina y el control del tiempo, etc.
- Supervisa y participa en la preparación y el servicio de los alimentos y bebidas de acuerdo con las normas alimentarias de la empresa en cuanto a la preparación, la presentación, el saneamiento y la seguridad (cumpliendo con las directrices HACCP y OSHA) y el control de las porciones
- Otras funciones asignadas
Cualificaciones preferidas:
- Se prefiere una licenciatura en tecnología y gestión de servicios alimentarios o un campo relacionado; o se prefiere un título de AA más cuatro años de experiencia directamente relacionada
- De cinco a siete años de experiencia directa en gestión operativa de servicios de alimentos, con conocimiento y control de inventario y compras
- Es muy deseable tener experiencia en restaurantes corporativos o servicios gestionados por contrato
- Sólido conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
- Se requiere una responsabilidad previa de pérdidas y ganancias.
- Sólidas habilidades de supervisión, liderazgo, gestión y entrenamiento
- Fuertes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales
- Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos los niveles de administración, cliente, cliente y asociado
- Excelentes habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales
- Conocimientos informáticos competentes que incluyen: varios programas de computadora, programas de Microsoft Office, correo electrónico e Internet
- Certificado ServSafe®
- Los candidatos deben residir en Smithfield, Rhode Island, o a poca distancia de allí
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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.
Las solicitudes se aceptan de forma continua.
Flik mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.
A los asociados de Flik Hospitality se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.
- Médico
- Odontológico
- Visión
- Seguro de vida/ AD
- Seguro de discapacidad
- Plan de jubilación
- Tiempo libre remunerado
- Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
- Programa de compras para asociados
- Programas de salud y bienestar
- Mercado de descuentos
- Protección contra el robo de identidad
- Seguro para mascotas
- Beneficios para viajeros
- Programa de asistencia al empleado
- Cuentas de gastos flexibles (FSA)
- Licencia parental remunerada
- Licencia personal
Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.
Número de identificación obligatorio: 1426113
Grupo Flik Hospitality
NANCY M. TEIXEIRA
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Instrucciones de aplicación
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Carga . . .Paga: $75,000 to $85,000/year
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Al corriente: 5/30/2025
Estado del trabajo: Full Time
Referencia laboral #: 1426113