Descripción del trabajo

FID

Título del puesto: Director de Servicios de Comedor II - Escuela Bolles

Salario: entre 68 000 y 80 000 dólares/año.

Flik Independent School Dining lleva más de cuatro décadas liderando la transformación del servicio de alimentación escolar privado e independiente en 300 comunidades. Nuestro apasionado equipo de asociados está totalmente comprometido a ofrecer experiencias de servicio gastronómico excepcionales en todo momento. Nuestras comidas se elaboran con ingredientes frescos de origen local, lo que respalda las prácticas agrícolas sostenibles que benefician a nuestras comunidades. Pero no nos limitamos solo al servicio de alimentos, sino que lo llevamos al siguiente nivel al ofrecer programas educativos sobre nutrición de vanguardia que permiten a los estudiantes tomar decisiones inteligentes y saludables a diario. Al combinar comidas nutritivas con una educación integral, equipamos a los estudiantes con las herramientas esenciales que necesitan para llevar una vida sana y próspera. Creemos en nutrir a la persona en su totalidad, crear una comunidad a través de una buena comida y programación, y hacer lo correcto en todo momento.

Estamos fomentando un futuro mejor.

Este puesto es elegible para recibir una bonificación por recomendación de empleados! Si conoces a alguien que esté cualificado para este puesto, utiliza la «búsqueda de empleo» en MyOpportunity para recomendarle a tu persona que te recomiende y envíale un correo electrónico con un enlace para postularse. Tu recomendación podrá solicitarla haciendo clic en el enlace que aparece en el correo electrónico y, a continuación, podrás comprobar el estado de las ofertas de empleo en MyOpportunity haciendo clic en «seguimiento de referencias». Para consultar las pautas de recomendación de empleados, las preguntas frecuentes y la política de recomendación de empleados de Compass, envía un correo electrónico a MyReferral@compass-usa.com. Haga clic aquí para ver las instrucciones paso a paso para recomendar este puesto a un amigo.

Resumen del puesto

El director de servicios gastronómicos de la escuela Bolles en Jacksonville, Florida, ofrece una oportunidad dinámica para un líder motivado e innovador. Este puesto es perfecto para un gerente emprendedor y con visión de futuro que se esfuerza por mejorar las operaciones y encontrar constantemente formas nuevas y efectivas de mejorar los servicios de comedor.

Este puesto clave de liderazgo es directamente responsable del funcionamiento exitoso de los servicios de comedor en la escuela, incluidas todas las actividades relacionadas con el servicio de alimentos, incluidas la atención (venta minorista, cafetería, catering, etc.), la mejora de la calidad, el saneamiento, el control de infecciones y todas las actividades relacionadas con los clientes.

El director garantiza el servicio y la satisfacción del cliente mediante una gestión eficiente y rentable que cumple y supera las expectativas establecidas.

Responsabilidades clave:

  • Gestione a los gerentes asalariados
  • Supervisa la dirección general, la coordinación y la evaluación de la cuenta
  • Entrevista, contrata y capacita a los empleados; planifica, asigna y dirige el trabajo; evalúa el desempeño; recompensa y disciplina a los empleados; atiende las quejas y resuelve los problemas
  • Prepara y administra el presupuesto anual
  • Utilice los sistemas de la empresa para completar los informes diarios, semanales o mensuales requeridos, como el inventario, los informes de caja, los registros de producción, la nómina y el cronometraje, etc.
  • Supervisa y participa en la preparación y el servicio de los alimentos y bebidas de acuerdo con las normas alimentarias de la empresa en cuanto a la preparación, la presentación, el saneamiento y la seguridad (cumpliendo con las directrices de HACCP y OSHA) y el control de las porciones
  • Otras funciones asignadas

Cualificaciones preferidas:

  • Se prefiere una licenciatura en tecnología y gestión de servicios alimentarios o un campo relacionado; o se prefiere un título de AA más cuatro años de experiencia directamente relacionada
  • Se requieren de 5 a 7 años de experiencia directa en gestión operativa de servicios de alimentos, con conocimientos y control de inventario y compras
  • Se prefiere, pero no es obligatorio, tener experiencia previa en un entorno educativo
  • Se requiere experiencia previa en responsabilidad de pérdidas y ganancias o en servicios gestionados por contrato
  • Amplio conocimiento de las tendencias alimentarias y de restauración con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, los controles de costos de los alimentos y la presentación
  • Sólidas habilidades de supervisión, liderazgo, gestión y entrenamiento
  • Fuertes habilidades de comunicación, tanto escritas como verbales
  • Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos los niveles de administración, cliente, cliente y asociado
  • Excelentes habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales
  • Conocimientos informáticos competentes para incluir varios programas de computadora, programas de Microsoft Office, correo electrónico e Internet
  • Certificado ServSafe®

Aplica a Flik hoy mismo!

Flik Independent School Dining es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

 

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Flik Independent School Dinning mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los empleados de Flik Independent School Dining se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/AD
  • Seguro de discapacidad
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Licencia personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación requerido: 1410067

FID

NANCY M. TEIXEIRA

[[req_classification]]

Instrucciones de aplicación

Please click on the link below to apply for this position. A new window will open and direct you to apply at our corporate careers page. We look forward to hearing from you!

Carga . . .