Descripción del trabajo

Asociados de restaurantes

Título del puesto: Director de restaurante

Paga 15

Reporta a: Director de Operaciones

Salario: 110 000 a 120 000 dólares

Otras formas de compensación: plan de bonificaciones

Forme parte de Restaurant Associates, el proveedor líder del sector de restaurantes y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice de Glassdoor: los mejores lugares para trabajar, esto es R/A!

Resumen del trabajo

¿Estás listo para vivir una experiencia gastronómica de primer nivel en The Met Dining Room? Como director de nuestro restaurante, estarás al mando de las operaciones diarias, garantizando que todos los huéspedes disfruten de un viaje culinario inolvidable. Este puesto, que depende directamente del director de operaciones, exige habilidades de comunicación excepcionales, destreza para realizar múltiples tareas, un sólido liderazgo de equipo y el compromiso de mantener estándares superiores de calidad de los alimentos y de servicio al cliente.

Responsabilidades clave:

  • Supervise todos los aspectos de las pérdidas y ganancias (P&L) y de la presupuestación específicos del restaurante y la sala de espera para miembros.
  • Gestione las operaciones diarias generales del restaurante y el salón.
  • Gestione las funciones de recursos humanos, incluida la contratación, el asesoramiento progresivo y los despidos.
  • Supervise las iniciativas de programación, nómina y capacitación de equipos.
  • Cultive y mantenga relaciones excelentes con los clientes, los huéspedes, el cliente y otros departamentos.
  • Colabore con el chef y el equipo de administración para crear menús y garantizar una oferta de alimentos de la más alta calidad.
  • Implemente nuevos programas culinarios en colaboración con los equipos culinarios y de marketing de la empresa.

Cualificaciones preferidas:

  • Se prefiere una licenciatura en hospitalidad o artes culinarias.
  • Cinco años de experiencia en operaciones de servicio de alimentos, particularmente en alta cocina.
  • Experiencia esencial en la gestión de operaciones de producción y catering de gran volumen.
  • Se requiere experiencia previa en la gestión de presupuestos.
  • Un fuerte deseo de aprender y crecer dentro de una empresa de servicios de alimentos de primer nivel.


¿Por qué unirse a nosotros? En The Met Dining Room, creemos en crear experiencias gastronómicas memorables que dejen una impresión duradera. Como director de nuestro restaurante, tendrás la oportunidad de liderar un equipo talentoso, innovar en las ofertas culinarias y contribuir al éxito de un establecimiento de renombre. Si te apasiona la buena comida y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte y formar parte de nuestro excepcional equipo.

Inscríbase hoy mismo en Restaurant Associates!

Restaurant Associates es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

 

A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre en vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

 

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios de tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

 

Identificación requerida: 1414384

Asociados de restaurantes

Abadía de Michael

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Instrucciones de aplicación

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