Descripción del trabajo

Grupo Flik Hospitality

Salario: 80 000 a 85 000 dólares/año

Qué hace que FLIK haga clic


¿Qué hace que FLIK haga clic? Nuestra gente. Las decisiones, acciones y actitudes de nuestros asociados se ganan la confianza y la lealtad de nuestros clientes todos los días. Sabemos cómo elegirlos y sabemos cómo hacerlos crecer. Todo comienza con la contratación de personas que compartan nuestra pasión por la comida y la hospitalidad. Una vez que encontramos el talento adecuado, alentamos, valoramos y reconocemos sus contribuciones.

Mantenemos a nuestra gente renovada, entusiasmada y comprometida al brindarles capacitación práctica y educarlos sobre las últimas tendencias. Les damos la oportunidad de subir el listón con éxito. A nuestra gente le encanta lo que hace y les encanta compartir su pasión. Únase a nuestro equipo y compruebe la diferencia de FLIK. Donde un trabajo no es solo un trabajo, sino el comienzo de una carrera en la que puedes prosperar.

Únase a nuestro creciente equipo de Culinary FLIK en Yonkers, NY

Únase a una empresa dinámica y en crecimiento como chef gerente en Yonkers, Nueva York, donde dirigirá las operaciones culinarias y de servicio de alimentos en el Seminario de San Vladimir. Esta es una excelente oportunidad para que un profesional con mentalidad de crecimiento genere un impacto en un entorno próspero centrado en la calidad, la sostenibilidad y la innovación.

 

Responsabilidades clave:

  • Supervise la gestión culinaria completa de la operación del servicio de alimentos, incluido el control del inventario, los pedidos y la recepción.

  • Impulse la excelencia en la calidad y el servicio de los alimentos, centrándose en el control de costos y en la eficiencia de las operaciones de cocina.

  • Desarrolle y ejecute menús innovadores con ingredientes de origen local.

  • Supervise y gestione los estados de pérdidas y ganancias (P&L) y garantice el cumplimiento de los objetivos presupuestarios.

  • Promueva las prácticas sostenibles en el abastecimiento, la preparación y las operaciones.

Cualificaciones preferidas:

  • Mínimo de tres años de experiencia en administración culinaria en servicios de comidas por contrato, restaurantes elegantes, cenas corporativas o restaurantes de gran volumen.

  • Amplio conocimiento de las directrices de HACCP y los protocolos de seguridad alimentaria.

  • Capacidad comprobada en la gestión de inventarios y compras.

  • Experiencia en tendencias culinarias, presentación de alimentos, producción, saneamiento y control de costos.

  • Se prefiere tener experiencia en cocina de exposición (acción real).

  • La experiencia en la gestión de pérdidas y ganancias en un entorno de servicios gestionados por contrato es muy deseable.

  • La certificación ServSafe es una ventaja.

Aplica a Flik hoy mismo!

Flik es miembro de Compass Group USA

Haga clic aquí para obtener más información sobre la historia de Compass

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Flik mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los asociados de Flik Hospitality se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación obligatorio: 1436389

 

Instrucciones de aplicación

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