Descripción del trabajo

En más de 300 colegios y universidades de todo el país, Chartwells Higher Education está reinventando la experiencia gastronómica en el campus. Estamos desafiando la norma y estableciendo nuevos estándares al invertir en espacios sociales de alta tecnología y repletos de comida que unen a las personas para promover relaciones e interacciones significativas. Somos creadores de diferencias que promueven la alimentación, unidos por el deseo de alimentar a las mentes hambrientas y preparar a los estudiantes para el éxito.

Buscamos asociados hambrientos, humildes e inteligentes que quieran unirse a una organización diversa y crecer con ella. Lo invitamos a comenzar su trayectoria profesional con nosotros y esperamos tener noticias suyas.

Resumen del puesto

Al trabajar como director de catering, usted es responsable del catering y los eventos en la UNIVERSIDAD DEL ESTE DE MICHIGAN. Gestionarás un equipo de personal, establecerás relaciones con los clientes y te asegurarás de que el catering ofrecido a nuestros huéspedes sea de una calidad excepcional.

EMU Dining Services se compromete a fomentar y promover los principios empresariales sostenibles para nuestros clientes y clientes. Nuestros asociados predican con el ejemplo mediante actividades que minimizan nuestro impacto en el medio ambiente. Nuestros programas fomentan la toma de decisiones informadas tanto sobre los alimentos que conservamos como sobre las formas en que interactuamos con el entorno natural.

Ofrecemos estacionamiento gratuito, asistencia para viajeros, reembolso de teléfonos celulares, crecimiento a largo plazo con un líder estable del mercado y un paquete completo de beneficios. Nuestro paquete de beneficios incluye los mejores planes de salud, oftalmológicos y dentales de su clase, además de planes equivalentes al 401K, seguro de discapacidad a corto y largo plazo, seguro de vida, cuentas de gastos flexibles y programas de asistencia para empleados que incluyen asistencia legal y de bienestar. También ofrecemos vacaciones pagadas y días festivos pagados.

Responsabilidades clave:

  • Coordina y supervisa los eventos de catering internos y externos
  • Desarrolla y mantiene el plan de marketing de catering, que incluye un servicio integral de planificación de eventos para los clientes y un desarrollo detallado del menú
  • Contrata, capacita y programa al personal de catering, y participará activamente en el desarrollo de las técnicas de servicio, la presentación del menú, las políticas y los procedimientos existentes para el personal de catering
  • Garantiza el éxito de las funciones de catering, incluido el control de los costos laborales, el control y la preparación de los costos de los alimentos, el transporte, la configuración, el funcionamiento y la limpieza de todos los eventos

Cualificaciones preferidas:

  • Se requiere una licenciatura en Hostelería o Artes Culinarias
  • Se requiere un mínimo de 5 años de experiencia en la industria hotelera, incluidos 2 años en administración (preferiblemente en administración de catering)
  • La clave es reservar, seleccionar y calcular los costos de los platos del menú, fijar precios, contratar y obtener experiencia temporal para obtener ayuda y equipo
  • La capacidad de supervisar la preparación, el servicio y la limpieza de los alimentos también es esencial

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Chartwells Higher Education es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Chartwells Higher Ed mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los asociados de Chartwells Higher Ed se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado

Número de identificación obligatorio: 1383142

Chartwells HE

SARA C ST CLAIR

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Instrucciones de aplicación

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