Descripción del trabajo

Buen provecho

Salario: 90.000 - 95.000 dólares/año

Nuestra pasión es la comida!

En Bon Appetit Management Company estamos comprometidos con dos cosas: buena comida y un servicio excepcional! En Bon Appetit no encontrarás a nuestros gerentes haciendo referencia a un libro de recetas corporativo ni a nuestros chefs preparando el almuerzo en el microondas para preparar el menú especial. No tenemos recetas estandarizadas ni comisarios centrales, sino que se espera que nuestros chefs y gerentes se mantengan al tanto de las tendencias culinarias actuales y traigan comida de vanguardia a sus cafés. Somos una empresa de restaurantes que opera con servicios de alimentación por contrato. Eso significa que tendrá la libertad de ser creativo, tomar riesgos y brillar de verdad. Nos comprometemos a que nuestro personal crezca, pruebe cosas nuevas y aprenda todo lo que pueda. Nuestro rápido crecimiento y la amplitud de nuestras cuentas se traducen en oportunidades interesantes para nuestra gente!

Resumen del trabajo

El director de catering supervisa todos los aspectos de las operaciones corporativas de restauración y catering para eventos de Amazon, garantizando un servicio de alta calidad, la satisfacción del cliente y el crecimiento de los ingresos. Este puesto combina el liderazgo estratégico con la ejecución práctica en varios sitios y requiere una sólida mentalidad de ventas y excelentes habilidades de comunicación.

Responsabilidades clave:

  • Dirija todos los eventos de catering internos y externos, desde la planificación hasta la ejecución

  • Gestione y desarrolle al personal de catering; contrate, capacite, programe y asesore al equipo

  • Construya y mantenga relaciones sólidas con los clientes, actuando como el principal punto de contacto

  • Supervise el desarrollo del menú, los costos y los precios de los contratos

  • Garantice una ejecución impecable de los eventos, incluida la preparación, la configuración, el servicio y la limpieza de los alimentos

  • Mantenga el control de los costos de mano de obra y alimentos en consonancia con los objetivos presupuestarios

  • Impulse el crecimiento empresarial a través de estrategias de marketing y participación de los clientes

  • Utilice sistemas como CaterTrax y gestione las relaciones de las cuentas nacionales

Cualificaciones preferidas:

  • Licenciatura en Hostelería o Artes Culinarias

  • Más de 5 años de experiencia en hostelería, con al menos 2 años en liderazgo en catering

  • Experiencia comprobada en la gestión de operaciones de catering en varios sitios y eventos complejos

  • Experto en planificación de menús, precios, dotación de personal y coordinación temporal de recursos

  • Sólida comprensión de los estándares del servicio de alimentos y los protocolos de saneamiento

Cronograma:

  • De lunes a viernes, turno de mañana

  • Se requiere flexibilidad para eventos nocturnos ocasionales

Aplica a Bon Appetit hoy mismo!

Bon Appetit es miembro de Compass Group USA.

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A los asociados de Bon Appetit se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)
  • Licencia parental remunerada
  • Permiso personal

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Bon Appetit mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1417035

Buen provecho

Tyler Justus

Instrucciones de aplicación

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