Descripción del trabajo

Grupo Flik Hospitality

Salario: 90.000 dólares/año

¿Qué hace que FLIK funcione


¿Qué hace que FLIK haga clic? Nuestra gente. Las decisiones, acciones y actitudes de nuestros asociados se ganan la confianza y la lealtad de nuestros clientes todos los días. Sabemos cómo elegirlos y sabemos cómo hacerlos crecer. Todo comienza con la contratación de personas que compartan nuestra pasión por la comida y la hospitalidad. Una vez que encontramos el talento adecuado, alentamos, valoramos y reconocemos sus contribuciones.

Mantenemos a nuestra gente renovada, entusiasmada y comprometida al brindarles capacitación práctica y educarlos sobre las últimas tendencias. Les damos la oportunidad de subir el listón con éxito. A nuestra gente le encanta lo que hace y les encanta compartir su pasión. Únase a nuestro equipo y compruebe la diferencia de FLIK. Donde un trabajo no es solo un trabajo, sino el comienzo de una carrera en la que puedes prosperar.

Resumen del trabajo

El Director de Banquetes es responsable del funcionamiento exitoso del departamento de banquetes. Garantiza que todas las actividades de banquetes se lleven a cabo de manera profesional y de acuerdo con los estándares, al tiempo que maximiza la rentabilidad. Gestiona, motiva y empodera a los asociados. Actúa como enlace del departamento de banquetes con todos los demás departamentos del hotel. Debe demostrar excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y formación de equipos con sus asociados, compañeros y en todos los departamentos.

Responsabilidades clave:

  • Brinde liderazgo y apoyo a todos los gerentes y asociados de banquetes.
  • Realice reuniones diarias antes del turno con los gerentes de banquetes, los camareros y los camareros.
  • Coordine y garantice las necesidades de los departamentos de servicios de conferencias y catering con los gerentes de los departamentos interrelacionados.
  • Realice recorridos por las áreas de banquetes varias veces al día para garantizar que la organización del evento sea precisa y que se mantengan las salas de reuniones y los espacios públicos.
  • Capacite y evalúe a los asociados de banquetes de acuerdo con los estándares de las políticas y directrices de la empresa.
  • Contrate, capacite, motive, discipline, dirija y supervise el trabajo de todos los asociados del departamento de banquetes.
  • Programe a los empleados para que mantengan los estándares de servicio y, al mismo tiempo, operen dentro de las pautas de costos laborales presupuestados.
  • Garantice el cuidado, la seguridad y el mantenimiento adecuados de la propiedad y el equipo del hotel mediante la supervisión adecuada del personal de servicio.
  • Mantenga un programa de limpieza diario que incluya las áreas operativas y de almacenamiento y la presencia de los colegas.
  • Es el único responsable de preparar los informes de nómina y propinas según sea necesario (incluidos los cheques para banquetes)
  • Asista y participe en todas las reuniones requeridas de forma regular.
  • Gestione Banquet BEO Book a través de BEO Distro, el registro de cambios y los cambios verbales o enviados por correo electrónico
  • Organice y organice cualquier cambio o detalle de última hora en los eventos.
  • Publica todos los BeOS y da instrucciones a los gerentes, camareros y camareros de banquetes para garantizar el éxito de la función.
  • Comunícate directamente con los clientes y revisa los detalles de sus eventos.
  • Supervise los pedidos de licores, cervezas y vinos, así como de todas las bebidas y alimentos sin alcohol.
  • Supervise directamente la organización y el servicio de los eventos contratados proporcionando información específica sobre el menú a los meseros, coordinando la programación de los eventos con el chef ejecutivo o chef de banquetes y asignando funciones a los gerentes, camareros y camareros de banquetes para garantizar el éxito del evento.

Cualificaciones preferidas:

  • Se requiere una licenciatura en hospitalidad o artes culinarias, se prefiere una licenciatura
  • Se requiere un mínimo de cinco años de experiencia en la industria hotelera, incluidos cuatro años en administración (preferiblemente en administración de catering)
  • La capacidad de supervisar la preparación, el servicio y la limpieza de los alimentos también es esencial
  • La certificación ServSafe es una ventaja
  • Debe tener una licencia de conducir limpia válida

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Flik es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

Flik mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

A los asociados de Flik Hospitality se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

  • Médico
  • Odontológico
  • Visión
  • Seguro de vida/ AD
  • Seguro de invalidez
  • Plan de jubilación
  • Tiempo libre remunerado
  • Tiempo libre durante las vacaciones (varía según el sitio o el estado)
  • Programa de compras para asociados
  • Programas de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Protección contra el robo de identidad
  • Seguro para mascotas
  • Beneficios para viajeros
  • Programa de asistencia al empleado
  • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Número de identificación obligatorio: 1377734

Grupo Flik Hospitality

JEANNE M. LANE

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Instrucciones de aplicación

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