Concessions Barback - Q2 Stadium

Título de la posición: [[Concessions Barback - Q2 Stadium]]

Rango salarial: [[15,00 USD/hora]] a [[17,00 $/hora]]

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La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

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Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país.

Para obtener más información sobre lo que somos como empresa, visítenos en el siguiente enlace: http://www.levyrestaurants.com/who-we-are/

Resumen del puesto

• Salude a los huéspedes de manera amable y acogedora; garantice un ambiente acogedor en todo momento.
• Brinde un servicio excepcional, amable y cortés a los huéspedes.
• Ayude a reabastecer y reponer los suministros del bar, incluidos licores, cristalería, guarniciones y artículos de primera necesidad.
• Prepara y abastece las áreas de los bares con todos los productos, como cerveza, vino, licores, productos de papel, pajitas y agitadores, condimentos, cristalería, hielo, etc.
• Mantiene las existencias, prepara, cura y almacena todas las guarniciones de frutas y verduras frescas, los zumos y otros productos perecederos para garantizar la calidad del producto.
• Organice y rote las existencias para garantizar la frescura y la accesibilidad.
• Garantiza que los grifos de cerveza funcionen correctamente; manipula y perfora los barriles.
• Ayuda a los camareros con la preparación y el servicio de bebidas según sea necesario.
• Cumple con las normas estatales, federales y del Servicio de Alcohol Responsable de Levy en relación con el servicio de bebidas alcohólicas a todos los huéspedes.
• Realiza las tareas de apertura y cierre, incluidas las tareas de limpieza en el área asignada y las tareas de preparación, la eliminación de basura y la gestión de residuos.
• Colabore con el personal del almacén para pedir productos, almacenar y gestionar el inventario.
• Trabaje en estrecha colaboración con los equipos de primera línea y administrativos para elaborar los platos del menú específicos para cada evento, garantizando el cumplimiento de las especificaciones del evento, las recetas y los estándares Levy Core Signature.
• Cumpla con las normas de seguridad y el cumplimiento de la seguridad alimentaria, incluida la manipulación adecuada de los alimentos, la prevención de la contaminación cruzada y el mantenimiento de temperaturas seguras para los alimentos.
• Asegúrese de que todos los equipos y estaciones se limpien y mantengan adecuadamente, siguiendo los procedimientos de seguridad y las pautas de saneamiento. Supervise el uso y la limpieza del equipo.
• Ayude a gestionar el inventario controlando los niveles de existencias; complete los registros de producción, supervise el control de las porciones y los registros de residuos, estropeados o gratuitos.
• Realiza recuentos de inventario precisos a diario y mensualmente.
• Colabore con la gerencia, los supervisores y los miembros del equipo para garantizar un servicio oportuno y operaciones eficientes.
• Realiza otras tareas según lo asignado.

Habilidades requeridas:

• Excelentes habilidades de servicio al cliente; capacidad para interactuar de manera profesional y efectiva.
• Capacidad para ayudar con la preparación de alimentos y reabastecer el inventario del bar.
• Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno acelerado.
• Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria, las mejores prácticas y los requisitos de saneamiento.
• Este puesto puede requerir las siguientes certificaciones válidas: la certificación de manipulador de alimentos ServSafe y la certificación de alcohol TABC
• Flexibilidad para trabajar por la noche, los fines de semana y los días festivos, según sea necesario para los eventos del estadio.

Cualificaciones

• Experiencia previa en la industria de restaurantes y/o entretenimiento deportivo.
• Se prefiere experiencia previa como camarero o camarero.

Exigencias físicas:

• Capacidad para permanecer de pie y caminar durante períodos prolongados, de 6 a 12 horas, durante los eventos o según lo requieran las exigencias operativas.
• Debe poder realizar tareas físicas, como caminar, estar de pie y subir/bajar escaleras, según sea necesario.
• Exposición al calor, al vapor y al frío en el entorno de la cocina.
• Capacidad para levantar, empujar, tirar y transportar hasta 50 libras.
• Capacidad para agacharse, agacharse y arrodillarse según sea necesario.

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Levy es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

A los asociados de Levy se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

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• Programa de salud y bienestar
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• Programa de asistencia al empleado

Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.