Descripción del trabajo

MENOS

  • Estamos contratando inmediatamente para puestos de cocinero sénior de temporada.
  • Ubicación: Ferrocarril de Alaska - 201 Post Road, Anchorage, AK 99501. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
  • Horario: Horarios de temporada. Los días y horarios pueden variar, rotando 3 días seguidos y 2 días libres, hasta turnos de 14 horas; más detalles en la entrevista.
  • Requisito: se prefiere la tarjeta de trabajador alimentario municipal AK o ANC y la tarjeta de primeros auxilios o reanimación cardiopulmonar, pero no son obligatorias.
  • Tarifa salarial: 20$ por hora.

*Se ofrece una bonificación por recomendación interna de empleados

Servicios de soporte de ESS en todo el mundo: el Golfo de México es un proveedor líder de servicios de soporte integrales, especializado en el mantenimiento de alimentos e instalaciones para clientes y sus empleados, tanto en alta mar como en sitios terrestres remotos.

Nuestro equipo está formado por profesionales de la gastronomía, personal especializado en cocina y expertos en hostelería comprometidos con la prestación de un servicio inigualable a los huéspedes, apoyando todos los aspectos de la vida comunitaria diaria de los trabajadores residentes de nuestros clientes, los 365 días del año, las 24 horas del día.

ESS Support Services Worldwide ofrece salarios competitivos y cuenta con un galardonado programa de beneficios que incluye seguros de salud, médicos, dentales, oftalmológicos y de jubilación, entre otros, que se adaptan a las necesidades de cada persona.

Resumen del puesto



Resumen: Prepara los alimentos para garantizar que sean nutritivos y tengan el sabor adecuado de acuerdo con las normas, directrices y reglamentos federales, estatales, locales y empresariales aplicables.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Puede supervisar las actividades de cocina de los asociados del servicio de alimentos según lo asignado por el director del servicio de alimentos.
  • Prepara varios platos principales y del menú siguiendo las recetas establecidas.
  • Opera y limpia el equipo después de cada uso. Realiza una limpieza rutinaria programada.
  • Almacena, etiqueta y fecha los alimentos de acuerdo con la política. Ayuda a mantener el almacenamiento organizado de productos secos y productos refrigerados y congelados.
  • Sigue las pautas de HACCP para garantizar la calidad y la seguridad del suministro de alimentos.
  • Cumple con las normas de salud y saneamiento federales, estatales y locales y con los procedimientos de saneamiento departamentales.
  • Ayuda al director del servicio de alimentos a mantener registros precisos de producción diaria y completa toda la documentación, los informes y los registros requeridos según lo asignado.
  • Ayuda en la capacitación cruzada de los empleados.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

Los puestos a tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: plan de jubilación, programa de compras para asociados, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro para mascotas, beneficios voluntarios, incluidos el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice para automóviles y viviendas, la licencia parental remunerada y las licencias personales.

Los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: seguro médico, dental, oftalmológico, de vida/AD, seguro de discapacidad, beneficios para viajeros, programa de asistencia al empleado y cuentas de gastos flexibles (FSA)

Acerca de Compass Group: Cómo lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria, con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

ESS mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requisito: 1412044

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Instrucciones de aplicación

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