Descripción del trabajo

MENOS

  • Estamos contratando inmediatamente para puestos de COCINERO PREPARATORIO a tiempo completo.
  • Ubicación: Impressions - 201 Post Road, Anchorage, AK 99501. Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
  • Horario: horario de tiempo completo; se prefiere la disponibilidad flexible. Los horarios y los días pueden variar, los 7 días de la semana, entre las 6:00 a. m. y las 5:00 p. m.; más detalles en la entrevista.
  • Requisito: Se prefiere tener experiencia previa en banquetes o catering y tener una tarjeta de trabajador alimentario de Alaska, pero no es obligatorio.
  • Ventajas: Posible pago adicional en función de la asistencia y el rendimiento!
  • Tarifa de pago: 18,00$ por hora

*Se ofrece una bonificación por recomendación interna de empleados

ESS Support Services Worldwide (Alaska y el Golfo de México) es un proveedor líder de servicios de apoyo integrales, especializado en el mantenimiento de alimentos e instalaciones para clientes y sus empleados, tanto en alta mar como en sitios terrestres remotos.

Nuestro equipo está formado por profesionales de la gastronomía, personal especializado en cocina y expertos en hostelería comprometidos con la prestación de servicios incomparables a los huéspedes, apoyando todos los aspectos de la vida comunitaria diaria de los trabajadores residentes de nuestros clientes, los 365 días del año, las 24 horas del día.

ESS Support Services Worldwide ofrece salarios competitivos y cuenta con un galardonado programa de beneficios que incluye seguros de salud, médicos, dentales, oftalmológicos y de jubilación, entre otros, que se adaptan a las necesidades de cada persona.

Resumen del puesto



Resumen: Prepara la comida y sirve a los clientes de acuerdo con las normas, directrices y reglamentos federales, estatales y locales aplicables.

Deberes y responsabilidades esenciales:

  • Obtiene del chef el cronograma de producción diario y los requisitos de preparación.
  • Prepara los artículos en las hojas de producción siguiendo las cantidades y recetas establecidas.
  • Completa y sigue las hojas de trabajo de producción diarias y las hojas de registro de residuos. Prueba las comidas completas para garantizar su calidad.
  • Opera y limpia el equipo según los procedimientos del departamento después de cada uso.
  • Almacena, etiqueta y fecha todos los alimentos de acuerdo con la política. Sigue las pautas de HACCP.
  • Completa toda la documentación, los informes y los registros requeridos según sea necesario.
  • Cumple con las normas de salud y saneamiento federales, estatales y locales y con los procedimientos de saneamiento de los departamentos.
  • Recibe los pedidos del cliente y prepara los artículos que requieren poco tiempo de preparación.
  • Atiende a los clientes de manera eficiente y amigable.
  • Completa los pedidos en mesas de vapor y parrillas y atiende a los clientes en varias estaciones.
  • Utiliza recetas de alimentos y estándares de producción aprobados para garantizar la calidad, las temperaturas de servicio y el control estándar de las porciones.
  • Opera y limpia el equipo según los procedimientos del departamento después de cada uso.
  • Almacena, etiqueta y fecha todos los alimentos de acuerdo con la política.
  • Sigue las pautas de HACCP para garantizar la calidad y la seguridad del suministro de alimentos.
  • Resuelve las inquietudes de los clientes.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

Los puestos a tiempo completo y parcial ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: plan de jubilación, programa de compras asociadas, programas de salud y bienestar, mercado de descuentos, protección contra el robo de identidad, seguro de mascotas, beneficios voluntarios, incluidos el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home. Los puestos de
tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados: seguro médico, dental, de visión, seguro de vida/AD, seguro de discapacidad, prestaciones para empleados Programa de asistencia, cuentas de gastos flexibles (FSA)

Acerca de Compass Group: Lograr el liderazgo en la industria de servicios de alimentos

Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.
Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin una adaptación razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto de trabajo en función de las necesidades empresariales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes que reúnan los requisitos, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de conformidad con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza sobre la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza sobre Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

Las solicitudes se aceptan de forma continua.

ESS mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

Número de requerimiento: 1415923

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Instrucciones de aplicación

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