Descripción del trabajo

Sector de impuestos

Título del puesto: Concessions Prep Cook

Rango salarial: 17 dólares/hora más propina

Calendario basado en eventos: temporada de la MLB

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El programa anunciado es un asistente de reclutamiento basado en inteligencia artificial que te ayuda a postularte para empleos en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas por mensajes y datos. Envía STOP para cancelar la suscripción o HELP para solicitar ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg

Desde el estadio hasta la mesa principal, Levy aprovecha la creatividad desenfrenada, las estrategias personalizadas, un servicio impecable y el verdadero amor por la buena comida para crear experiencias inolvidables. Fundada en Chicago hace 40 años como una tienda de delicatessen, Levy ahora se ha convertido en una presencia líder en la industria de alimentos, bebidas y venta minorista en más de 200 establecimientos de entretenimiento, deportes y restaurantes en todo el país. Para obtener más información sobre lo que somos como empresa, visítenos en el siguiente enlace: http://www.levyrestaurants.com/who-we-are/

Resumen del puesto

Únase a la emoción de los días de juego y los eventos en el icónico Chase Field, sede de los Diamondbacks de Arizona! Buscamos personas entusiastas que quieran formar parte de nuestro equipo de Concesiones y ayudar a ofrecer experiencias culinarias inolvidables a nuestros huéspedes.

Responsabilidades:

  • Prepare los alimentos básicos, como salchichas, galletas saladas y otros platos del estadio, de acuerdo con las recetas, las pautas de porciones y los estándares Levy Core Signature.
  • Prepara los ingredientes dividiéndolos en porciones, ensamblándolos y calentándolos o cocinándolos según sea necesario.
  • Prepare los artículos en las hojas de producción siguiendo el control de cantidades, recetas y porciones.
  • Opere los electrodomésticos generales de la cocina, incluidos los hornos, garantizando un uso seguro y adecuado.
  • Mantenga una estación de trabajo limpia y organizada, que incluya fregaderos, mostradores y equipo de cocina.
  • Siga las normas de seguridad establecidas para manipular, cocinar y almacenar los alimentos.
  • Complete las hojas de trabajo de producción diarias, garantizando la precisión de los registros de residuos, el seguimiento del inventario y los registros de temperatura de seguridad alimentaria.
  • Opere y limpie el equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los procedimientos de manipulación y seguridad adecuados.
  • Asegúrese de que los alimentos se almacenen, etiqueten y fechen correctamente de acuerdo con las normas, siguiendo las pautas de seguridad alimentaria.
  • Cumpla con todas las normas de salud, seguridad y saneamiento.
  • Realiza las tareas de preparación, como lavar los platos, hacer un inventario y reabastecer los suministros.
  • Trabaje en colaboración con el equipo del stand para garantizar un funcionamiento fluido de la cocina y un servicio oportuno.
  • Realiza otras tareas según lo asignado.

Cualificaciones:

  • Conocimientos básicos de preparación y cocción de alimentos en entornos de gran volumen.
  • Capacidad para seguir recetas sencillas, pautas de porciones y procedimientos de seguridad alimentaria.
  • Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar de manera efectiva bajo presión en un entorno acelerado.
  • Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria, las prácticas de saneamiento y las directrices de HACCP.
  • Capacidad para seguir las instrucciones y trabajar en colaboración en un entorno de equipo.
  • Este puesto puede requerir las siguientes certificaciones válidas: la certificación ServSafe Food, la certificación de manipulador de alimentos aprobada por el condado de Maricopa.
  • Flexibilidad para trabajar por la noche, los fines de semana y los días festivos, según sea necesario para los eventos del estadio.

Requisitos físicos:

  • Capacidad para estar de pie y caminar durante períodos prolongados, subir y bajar escaleras
  • Exposición al calor, al vapor y al frío en el entorno de la cocina.
  • Capacidad para levantar, empujar, tirar y transportar hasta 50 libras.
  • Destreza manual y coordinación para realizar tareas como picar, cortar y preparar alimentos.
  • Capacidad para agacharse, agacharse y arrodillarse.

Aplica a Levy hoy mismo!

Levy es miembro de Compass Group USA

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Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

La diversidad de pensamiento y la inclusión para todos es lo que impulsa nuestro éxito. Lo invitamos a comenzar su viaje con nosotros hoy mismo!

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  • Programa de compras para asociados
  • Programa de salud y bienestar
  • Mercado de descuentos
  • Programa de asistencia al empleado

Los empleados también pueden ser elegibles para recibir beneficios por tiempo libre remunerado o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para trabajar en el estado de Washington o Maryland, o para trabajar de forma remota, haga clic aquí para obtener información sobre los beneficios por tiempo libre remunerado.

Instrucciones de aplicación

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