Descripción del trabajo

Charwells HE

  • Estamos contratando inmediatamente para un puesto de SOUS CHEF POR HORA.
  • Ubicación: Universidad de Quinnipiac, 305 Avenida Sherman. Hamden, CT 06518 Nota: solo se aceptan solicitudes en línea.
  • Horario: Tiempo completo: disponibles noches y fines de semana!
  • Requisito: Se prefiere experiencia previa como cocinero/culinaria y experiencia gerencial.
  • Pago inicial: 21,00 USD por hora
  • *Disponible un bono por recomendación interna de empleados

Hacemos que la solicitud sea fácil! ¿Quieres postularte a este trabajo a través de mensajes de texto? Envíe un mensaje de texto con la palabra JOB al 75000 y busque el número de identificación de la solicitud 1246641.

El programa anunciado es un asistente de contratación conversacional que le ayuda a postularse a puestos de trabajo en Compass Group. La frecuencia de los mensajes varía. Es posible que se apliquen tarifas de mensajes y datos. Envía un mensaje de texto con la palabra STOP para darte de baja o HELP si necesitas ayuda. Términos y condiciones: http://olivia.paradox.ai/moSkg

En más de 300 facultades y universidades de todo el país, Chartwells Higher Education está reinventando la experiencia gastronómica en el campus. Estamos desafiando la norma y estableciendo nuevos estándares al invertir en espacios sociales de alta tecnología y llenos de alimentos que unen a las personas para promover relaciones e interacciones significativas. Somos creadores de diferencias, unidos por el deseo de alimentar a las mentes hambrientas y preparar a los estudiantes para el éxito.

Buscamos asociados hambrientos, humildes e inteligentes que deseen unirse y crecer en una organización diversa. Lo invitamos a iniciar su trayectoria profesional con nosotros y esperamos tener noticias suyas.

    Resumen del puesto



    Resumen: Ayuda al chef ejecutivo a preparar y cocinar los alimentos. Coordina las actividades de los cocineros y otros asociados del servicio de alimentos. Asume la responsabilidad de los asociados de cocina y servicio de alimentos en ausencia del chef ejecutivo.

    Deberes y responsabilidades esenciales:

    • Cocina y prepara los alimentos siguiendo las recetas y estándares de producción aprobados. Garantiza que se cumplan todos los plazos en función de las órdenes de producción.
    • Supervisa a los asociados del servicio de alimentos por hora. Incluye las entrevistas, la programación, la nómina, la capacitación, el asesoramiento, la participación en las revisiones y la recomendación de medidas disciplinarias, según corresponda.
    • Almacena los alimentos en áreas designadas siguiendo todos los procedimientos corporativos, estatales y federales de seguridad alimentaria y saneamiento.
    • Garantiza la manipulación, la presentación, el control de las porciones y el mantenimiento adecuados de las temperaturas de servicio de los alimentos.
    • Mantiene la higiene de los equipos, suministros y utensilios. Limpia minuciosamente la estación de trabajo antes de salir del área. Mantiene el equipo de visualización limpio y libre de residuos durante el servicio de comidas para cumplir con todos los requisitos de higiene, seguridad, producción y comercialización.
    • Interactúa con los clientes para resolver las quejas de una manera amistosa y orientada al servicio. Transmite la información relevante directamente al supervisor.
    • Demuestra una comprensión completa de los elementos del menú diario y los explica con precisión a los asociados y clientes.
    • Se mantiene al día con las horas pico de producción y servicio.
    • Supervisa el inventario y las entregas de productos y suministros. Realiza un seguimiento de la producción, el consumo y los residuos de los productos. Informa al supervisor cuando los suministros o los productos son escasos.
    • Realiza otras tareas según se le asignen.

    Los beneficios

    Siempre estamos buscando formas de invertir en nuestra gente, tanto dentro como fuera del trabajo, para ayudarlos a alcanzar su máximo potencial. Tanto los empleados a tiempo completo como a tiempo parcial son elegibles para recibir los siguientes beneficios:

    • Oportunidades de formación y desarrollo
    • Plan de jubilación
    • Programa de compras para asociados
    • Programas de salud y bienestar
    • Mercado de descuentos
    • Protección contra el robo de identidad
    • Seguro para mascotas
    • Beneficios voluntarios, incluidos el seguro de enfermedades graves, el seguro de accidentes, el seguro de indemnización hospitalaria, los servicios legales y el programa Choice Auto and Home


    Además, los puestos de tiempo completo también ofrecen los siguientes beneficios a los asociados:

    • Médico
    • Dental
    • Visión
    • Seguro de vida/AD
    • Seguro de discapacidad
    • Prestaciones para viajeros diarios
    • Programa de asistencia al empleado
    • Cuentas de gastos flexibles (FSA)

     

    Nuestro compromiso con la diversidad y la inclusión
    Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, nos comprometemos a tratar a todos los solicitantes y asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia, independientemente de su raza, nacionalidad, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.

    Los candidatos calificados deben poder desempeñar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin un ajuste razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende reflejar con precisión el puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del puesto en función de las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluidos los antecedentes de conducción pertinentes), de manera coherente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Ordenanza de la Iniciativa de Oportunidades Justas para la Contratación de la Ciudad de Los Ángeles, la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.

    Chartwells Higher Ed mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.

    Número de solicitud: 1246641

    Charwells HE

    Instrucciones de aplicación

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